柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’15,9,27(日)毎日が発見!

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今日も雨で20度です!

秋の長雨といいますが、本当に雨が多いです!

秋晴れとも聞きますが・・・今年は雨の方が多いような・・・
大水害もありましたし!

さて、そんな勝浦地方なのですが・・・
こころちゃんは雨の日は当然お休みです!
無駄なことはしない主義のこころちゃんらしいです!
あれっ、でも片手が落ちています!
片手落ちというのはここからきた言葉なのでしょうか・・・?
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こんな日は私は散歩もお休みなので、今日も紫蘇の塩漬けと佃煮を作りました!
簡単に作れて美味しいからです。
それに冷蔵庫か冷凍庫に入れておけば日持ちもしますからね!

まず、一晩塩水につけてアク抜きをします。
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あく抜きをした後で、もう一度消毒もかねて熱湯にさっとくぐらせます。

そして3分の1を塩漬けに!
3分の2を佃煮にします。
味付けはお好みで~~~!
私はシンプルな味付けが好きなので・・・砂糖少々、しょうゆ大匙2、昆布だし大匙1くらいです。
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そして冷ました後で冷蔵庫に保管です!
熱々のご飯の上にのせて食べると~~~ご飯が進む!進む!
太ること間違いなしですが、食欲の秋ですからいいでしょう!

さて、そんな日の「ママご飯は鮭の定食」です。
ポテトサラダも久しぶりにたくさん作りました!
美味しかったです!
奥の小鉢が「シソの塩漬け」と「シソの佃煮」です。
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さて、もうすぐ10月なので、毎月とっている雑誌が届いています。
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英語も俳句も家にいながら勉強できますし~~~!
「毎日が発見!」も健康あり、インタビューあり、俳句・短歌あり、お金の知恵あり!
本当に毎日が発見を気づかせてくれる雑誌です!

今日は午後から「英語の日」なので・・・楽しいお仲間と雑談をしながら「大人の基礎英語」と「赤毛のアン」を読み進みます。

「毎日が発見」といえば先日・・・管理センターで「落語とマジックの夕べ」がありました!
落語は「林家たけ平」さん!
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とても近い距離で落語を聞いたのは初めてでしたが、よく通る声で面白かったです。
林家正蔵さんのお弟子さんだそうです。

またマジシャンは「花島世津子」さんでした。
ちょっと声が山田花子さんのような・・・ひょうきんな人柄でしたが、マジックは見事でした。
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秋の夜長を500円で楽しめて貴重な体験でした!

今日は中秋の名月の十五夜です!
今は曇っていて十五夜が見えるかどうか心配ですか、綺麗なお月さまが見たいと思います。

<中秋の名月>
中秋の名月が見えました!
10分くらい雲は晴れて・・・真ん丸な美しいお月さまが顔を出してくれました!
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興津の海にお月さまが反映して海が輝いて見えました!
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この時が最後でその後はまた雲に隠れてしまいました!
束の間の名月の鑑賞でしたがとても美しいお月さまが見られて幸せでした!

<今日の私の一句>
   
   秋の雨 ここに居ますと 蛙鳴き


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by aichanmama | 2015-09-27 09:42 | 愛ちゃんと心ちゃん! | Comments(8)
Commented by remon at 2015-09-27 11:37 x
美味しそうな紫蘇の実料理!
我が家はここにちりめんじゃこと生姜のみじん切りをいれます。
試してみてね。
美味しいです。

私も午後から出かけます。
お月さま 見られると良いですね。

Commented by ATOM at 2015-09-27 13:41 x
幾つになっても色々なものに興味を持つことは大切!

お月さまは無理そうですね〜。
気分だけでもとススキとお団子は飾ってみました。

シソの実は確かにご飯が進みそう。
Commented by showsun1203 at 2015-09-27 16:15
こんにちわ~~こちら赤道直下の国は、深夜03過ぎですが仮眠でスッキリで、仕事を兼ねてPCに向かっています。

 秋雨は結構降るのですね~今夜の15夜はどうでしょうか?雲の合間からでも見られるといいですね♪~☆P~~
Commented by aichanmama at 2015-09-27 19:21
remonちゃん、こんばんわ!
紫蘇の実は熱々ご飯に最適ですね!
プチプチ感がたまらないです。
我が家はシンプルなシソが好きですが
今度しらすと生姜入りもしてみますね!

今夜は10分くらいでしたが、中秋の名月を
見ることができて感激でした!
Commented by aichanmama at 2015-09-27 19:25
ATOMさん、こんばんわ!
仕事を辞めた後は毎日が自由時間なので
今が一番贅沢な日々なのかも知れません。

紫蘇はATOMさんのガーデニングでは作っていないのですか?
簡単に作れるし、一度作ると2年目からはこぼれ種で
たくさん芽が出てきますよ!
体にもいいですし~!

中秋の名月、勝浦では見ることができましたよ!
そちらでも見られましたか?
見られないと思っていたので感激です!
Commented by aichanmama at 2015-09-27 19:28
showsunさん、こんばんわ!
キューバは今、真夏なんですね!
フローズン・ダイキリが美味しいと聞いています。

今夜は中秋の名月を見ることができて感激でした!
10分くらいしか見ることができませんでしたが
期待していなかった分、感激しました!
Commented by マダム愛 at 2015-09-28 05:37 x
こんにちは。

週末、結婚式、頑張ってきました〜☆
今回こそ、最後まで!と気合い入れていたけれど、やっぱり食事の最後の方で睡魔が、、
デザートを食べ切るとともに、ホテルに戻りました。
それでも、1時半だったんですけどねー。
そこからダンスパーティーなんて、無理も無理。
いつか、全部クリア出来る日が来るのかしら、、、?

落語って、実際に聞いてみると、案外楽しそう!
テレビとかだと真剣に見ないけど、直接聞けると、また違った様に感じる気がします。
500円なんて、格安すぎ!
なんだか気の毒な位ですね。
Commented by aichanmama at 2015-09-28 07:27
マダム愛ちゃん、おはようございます!
フランスの結婚式は体力勝負のようだけど
フランス人だって誰でも最後までOKという人
ばかりではないと思うのだけど・・・どうなんでしょう!

この落語はこの別荘を管理してくれている三井の森が
企画しているので、私たちは500円ですが、
ちゃんと正規の料金+交通費もお支払いしていると
思います。
長い連休の前によくこんな催し物があります。

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(9歳)との楽しい勝浦日記です
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