柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’17,4,10(月)久しぶりの晴!とタコス作り!

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今日は久しぶりに晴れました!
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海も久しぶりに光っています!

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少しうす曇りでもありますが・・・雨が降っていないだけでも嬉しく感じます。

気温も11度しかないので涼しく感じますが・・・

こころちゃんもハイテンションで朝一でベランダに飛び出していきましたYO!
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こころちゃんも嬉しそうに・・・鳥のさえずりを聴ていますYO!


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そこで一句です!

   絶え間ない鳥の声聴く猫の春


この2,3日の雨で畑のじゃがいもの芽も出そろいました!

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<昨日のママランチ>

昨日は以前から作ってみようと思っていた「タコス」を作ってみました。
タコスはメキシコの有名な食べ物ですが・・・
日本ではあの柔らかいタコスの皮が手に入らないので、本当はとうもろこしの粉で作るのですが、小麦粉と卵とでお好み焼きの材料を薄焼きにしてみました。

皮を焼いた後・・・タコスのシーズニングで炒めたひき肉とレタスとトマトとセロリを細かく切って皮にのせて、チーズをトッピングして出来上がりです!

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そして皮を半分に折って食べたのですが・・・
具が多すぎたのか端っこから具がはみ出てしまいました。

Kさんに聞いたところ・・・クレープのように皮を三角にして、具を中に入れて下のところを折り曲げたら、はみ出ないわよ!
と教えてもらいました。

なのでまた今日も挑戦です!
なんでも編み物もお料理も何回も挑戦してみて、初めて納得のいくものになるんだと思いました!

大事なのは何回もチャレンジすることなのですね!

私も愛ちゃんが2歳の時に粘土で愛ちゃんを作ってみましたが出来上がらずに諦めてしまいました。
ぜひまたチャレンジしたいと思います。
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by aichanmama | 2017-04-10 08:42 | 愛ちゃんと心ちゃん! | Comments(7)
Commented by kurikei at 2017-04-10 11:31 x
おはようございます。

タコスおいしそうです。

米粉にこだわらずあるものの粉で使えばいいのですね。

good idea(^^)v

作ってみます。

クレープも作った事があり

やっぱり自家製がおいしいですね。

お店のは甘いですから。

野菜畑がありいいですね。
Commented by feb at 2017-04-10 18:50 x
タコスおいしそう
ピタパンを作って、切れ目いれて、タコスの具材いれてもおいしいよ。
ふぇぶは、ピタパンタコス派です。
強力粉とイースト菌で発酵させて、薄いからすぐ焼きあがる
プーと膨れるから切り込みいれて、(下まで切らないでね)

いよいよですね。
初対面 緊張します!!
ふぇぶちゃん人見知りだから。わこさんの後ろに隠れちゃうかもww
Commented by aichanmama at 2017-04-10 19:04
kurikeiさん、こんばんわ!
お料理は勝浦に来てから楽しみのひとつになっています。
いつも朝からなににしようかな・・・と考えています。

勝浦は田舎なのでなんでも自分で作らないといけないので
かなりお料理が好きになりました。
また庭に2坪くらいでも畑を作ると楽しいですよ!
取り立ての野菜ってすごく美味しいですから!
Commented by aichanmama at 2017-04-10 19:08
febちゃん、こんばんわ!
ピタパンですか~~~?
簡単に作れそうですね!
こんど作ってみますね!
ホント、もうすぐですね!
ふぇぶちゃんはどんな服装でいらっしゃるのかな?
かなり楽しみです。
お天気はかなり良さそうですね!
私の服装も最初はおとなしめで!
と思ったけれど・・・最近、派手目にしようかと
思っています。(笑)
そうしないとふぇぶちゃんと釣り合わないでしょ?
ふぇぶちゃんが人見知りだなんて誰も思っていないと
思いますよ!
どんなコラボになるのでしょう!
ドキドキしますね!
Commented by feb at 2017-04-10 20:00 x
小町ちゃんにも言われました。
ふぇ「私は控えめで、小町ちゃんの後ろに隠れてる」
小町「嘘つき! 私を押しのけて全面に前でてるでしょう!」
そんなことないのに。
服装は当日のお楽しみってことで♪
ワクワクです。
ママ様もど派手に決めてちょうだい。
Commented by showsun1203 at 2017-04-10 20:22
こんばんわ~

タコスクレープの様な上品ですね~美味でしょうね。。。」」」
Geneva本部で大議論∼正直くたびれました。。。

★Potiさせていただきました。。
Commented by aichanmama at 2017-04-11 10:28
febちゃん、おはようございます!
小町ちゃんのいうことが正しいでしょう!(笑)
服装はお互いに当日のお楽しみということで!

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(9歳)との楽しい勝浦日記です
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