柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’17,7,29(土)京都旅行レポ①!

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今日も台風5号の影響で今日も比較的涼しいです。

気温も27度で湿度は71%です。

でもこころちゃんには暑いのか・・・伸びています!

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そしてパパは・・・いつもの日課のゴルフの練習に行っています!

今朝もトマトがたくさんとナスとピーマンが採れました!
シソはいつも自然に生えてきます。
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<京都旅レポ>

<7月26日菊乃井で懐石料理>

7月26日の7時59分の「特急わかしお」に乗り~~~!
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9時34分に東京駅に着きました!

そして10時3分発「ひかり467号」の岡山行きに乗り~~~!

12時45分に京都駅に着きました!
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そして友達と待ち合わせている、伊勢丹1階の受付に向かいました!

11年ぶりの友達は・・・そんなに変わっていなくてすぐにわかりました!

相変わらず、お洒落さんで美しいいでたちでした。
11年ってそんなに遠い月日ではないことを感じました。

それからJR京都線の地下鉄に乗って「四条駅」で降りて・・・
宿泊ホテルの「三井ガーデンホテル京都四条」に行きました!
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そこで荷物を預けて・・・歩いて四条通に出ました。


京都らしいお店を覗きながら~~~四条通をそぞろ歩いて行きました!
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こんな古い日本家屋のお店も京都らしい風情に溢れていました。
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7月30日までは「祇園祭り」の行事が残っているので、いたるところに祇園祭の設えがありました。
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台風の影響でそんなに暑くはなかったのですが・・・お昼ご飯の代わりに「高島屋」の「月ヶ瀬」で抹茶あんみつを頂きました!
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デパ地下で京都の美味しい和菓子などを買いながら~~~!
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夕食は今回の京都旅のハイライトでもある「菊乃井本店」での懐石料理があるので、昼食は軽く~~~そして予約の時間まで四条~祇園~先斗町界隈を歩いて行きました!

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先斗町は京都らしい町並みと風情がたっぷり味わえる街並みです。
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古本屋さんもなんだかほのぼのとしています。
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そして、鴨川の河原に出まし
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河原沿いにはこんな「弥次さん喜多さん」の像がありました。
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そして予約に時間も近くなったので、タクシーで「高台寺」の「菊乃井」に行きました。
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「菊乃井」の本店らしく落ち着いた日本家屋の風格がありました。
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通されたお部屋は2階の掘りごたつ式のテーブルの落ち着いたお部屋でした。
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私たちのお部屋係のYoshiさんも京都弁の美しい感じのよい方でした。
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お品書きどおりにお料理が運ばれてきましたが・・・
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どれも目にも美しく~~~凝ったお料理ばかりでした。
最初のお料理は・・・「鱧寿司とぐじ水玉胡瓜、蛸の子、利休麩、青うり雷干しの胡麻酢和え、花穂紫蘇、とこぶし、川海老、サフラン生姜」です。
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猪口は「ウニ豆腐と和布あんの喰いだしジュレ」でした。
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そして「向付」は・・・
明石鯛と太刀魚の焼霜、あしらい一式」です。
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これは京都らしい「はも落とし、花穂紫蘇、梅肉」です。
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これは何かな?
と思ったら「豚角煮のじゃが芋あんに青ずいき添え」でした。
豚肉がホロホロと溶けるように柔らかくて美味しかったです。
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これはお口直しに・・・とうもろこしのソルベと焼きトウモロコシでした。
器もお洒落で素敵でした。
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これが実は一番美味しかった「焼き鮎」でしたが・・・美味しすぎて撮り忘れてしまいましたので、お皿のみです。148.pngお料理の前にぴちぴち跳ねた鮎を見せてくれました!
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これは「トマトスープくみ上げ湯葉」で・・・くみ上げ湯葉の下に冷たい真っ赤なトマトスープが現れるという斬新なお料理でした。
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酢肴の「さざえ、つぶ貝、朝風きゅうりの土佐酢和え」もとり忘れました。ここまでくるとお腹もいっぱいになってきて・・・注意力も散漫になってきたようです140.pngこれは「冬瓜蒸し、フカヒレ、すっぽん、子芋,加茂茄子」の熱々を頂きました。
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ここまでくると・・・本当にお腹いっぱいで最後の「鱧(はも)ご飯とたたき木の芽」は本当に入らなくなりましたが・・・お茶碗にほんの少しよそっていただきました。この時、「菊乃井」の女将さんがあいさつにいらして、「鱧ご飯」をよそってくれました。きりっとした美しい女将さんで流れるような京都弁を話されてさすがだと思いました。
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そして止椀は「新午房のすり流し」「揚げ牛蒡と七味」です(これもとり忘れました)そして香の物の「茄子と胡瓜のおつけもの」が出た後は・・・水物の「葛切りと黒蜜シャーベット」でした。
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ゆったりとした時間の中でひさしぶりに気の合う友達との会食は本当に楽しくてかなりの時間でしたが、とても満足な有意義な時間でした。

なんと、ゆったりとした一部屋を5時半から9時過ぎまで、まるで料理旅館にいるかのように過ごせたのでした。
お勘定を済ませてタクシーを呼んでもらってホテルのもどったのは9時半を過ぎていましたが・・・
いつもはもう寝ている時間なのに楽しい時間の余韻にいつまでも寝付けないでいたのでした。続く・・・


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by aichanmama | 2017-07-29 12:32 | ’17,7月京都旅 | Comments(2)
Commented by feb at 2017-07-29 12:59 x
デパ地下の和菓子屋さんは「たねや」さんですね。
わかります! 水ようかんがおいしいですよ。 若鮎も好きです。

菊乃井のお料理おいしそうです。
ふぇぶは太刀魚が好きです。
スーパーに売ってる、細いのは嫌いです。
デパ地下に売ってる、大きいのが好きです。
鱧も京都らしくていいですね。 鱧食べたい!
鮎も好物です。 塩焼きも、若鮎の甘露煮とか大好き。

高台寺には「洛匠」というお菓子屋さんがありまして、
ここのわらび餅が最高なんですよ。
Commented by aichanmama at 2017-07-30 14:50
ふぇぶちゃん、こんにちわ!
今朝はパソコンがうまく働かなくてコメントが遅く
なってしまいました。
さすが、デパ地下番長?のふぇぶちゃん、詳しいですね!
正解です。
私は「たねや」でちいさなお饅頭10個入りを買いました。
餡が上品でとっても美味しかったです。

「菊乃井」のお料理は美味しかったのですが・・・
思っていたよりも創作料理が多かったので
もっと本格的な京料理が食べたいと思いました。

今度は東京駅の丸ビルの「招福楼」に行きたいと
思いました。

女子旅のことはメールに書きますね!

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(9歳)との楽しい勝浦日記です
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