柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’17,11,11(土)美味しいミートソース!

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今日は19度もあるけれど、不安定なお天気です!

9時頃には雨が降っていて~~~今は晴れ間が見えてきました!

夜にはまたお天気が変わるそうです!

こんなお天気の日のこころちゃんは当然のように寝ています!
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最近の私はお料理に凝っています!

特に栗原はるみさんのお料理が大好きです。
わかりやすくいつも使っている食材でとっても美味しくなる魔法のレシピが気に入っています。
お料理ってちょっとして手間で抜群に美味しくなるコツを教えてくれるのです!

先日の「NHK今日の料理」の「酢豚」の作り方もとても美味しそうでしたので今度作ってみるつもりです。
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豚肉の下ごしらえの時から・・・これはもう美味しくならないはずがない!と確信しました
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そんな美味しいものを作るためには努力を惜しまない私が昨日作ったのは・・・
「スパゲッティミートソース」です。
最初は「ミートボール」を作る予定でしたが・・・冷蔵庫の中にあるピーマンとセロリを使わなければいけないという使命感に燃えて~~~急きょ、ミートソースにしたのです。

私は食材を無駄にすることが嫌なのと、なるべく新鮮なうちに使いたいといつも思っているので、冷蔵庫の中身をチェックしてから大抵お料理を考えます!
そしてできましたYO!
美味しい「スパゲッティミートソース」の出来上がりです!
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思い出の愛ちゃんがいたら~~~きっとこんなお顔で待っていたと思います。
もちろんミートソースのような濃い味のものは上げられないとしても代わりに愛ちゃんの大好きだった砂肝を上げていたのに~~~と思うと残念でなりません!
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by aichanmama | 2017-11-11 11:57 | 料理 | Comments(1)
Commented by showsun1203 at 2017-11-11 19:58
こんばんわ~

傾眠症状が酷くて辛くなっていますトホホホ

Potiをさせていただきました♪~
これにて。。。


2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(9歳)との楽しい勝浦日記です
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