２００９年５月２５日（月）薔薇パーティとばら風呂とバラジャムと！！！

今日は２７日からの旅行の荷物まとめも終わり、午後には宅配便で成田空港まで送ってもらいました。
さぁ、もうこれで体調を整えて２７日の出発を待つだけになりました。

さて、この３日間は薔薇つくしの日々でした。

まず２３日はエミリちゃんのお家で素敵なバーベキューパーティがありました
総勢１６名のパーティです。
お肉はエミリちゃんのご長男さんとご次男さんがお庭で焼いてくれました～～！
美味しくて柔らかいお肉をサラダ菜で巻きコチジャンをつけて食べると何枚でも食べられる美味しさでした。

そしてオードブルはお料理の腕はプロ級のマロママが丹精こめて作ってくれた芸術的な豪華で繊細なお味でした～～～！
超、美味しかったです！！！
食べるのがもったいない程の美しさでした。

エミリちゃんのお家のパーティにお呼ばれしたのは、初めてでしたが、
エミリちゃんもパパさんもとてもおもてなし上手なので、とても居心地のよい空間に時の経つのを忘れるほどでした。
お呼ばれした方がみな楽しい方達ばかりで、雰囲気も最高でした

エミリちゃんはダイナミックでエレガントなハワイアンの香りが・・・
パパさんはラテン系の鹿児島男児・・・という感じで２人とも日本人離れしているのです。
そしていつも思うのですが、お二人は本当に素敵なナイスカップルなのです
帰り際に写したエミリちゃんのお庭のイングリッシュ・ローズのコンスタンス・スプレイです。


さて、今日は旅行までにどうしてもやりたかったこと！！！
そうです。
バラジャムを作ることに挑戦したのです。

まず、庭に出てたくさんのバラを摘んできました。
１００個ちかく摘んだと思います。

愛ちゃんもあまりにもたくさんのバラにビックリでした～～～！


レシピは・・・・・


バラ・・・・・１５０ｇ（大きなバラ２０個でした）
砂糖・・・・・１００ｇ
レモン・・・・一個
水・・・・・・・１　カップ
りんごジャム・・・・手作りのりんご１個分のジャムです

これが作り方です。
http://rosede.michikusa.jp/rose-page/rose/rose-jyamu1.htm
そして２時間後に出来上がりました！！！

ビン詰めにしたら２つできました。

ヨーグルトにのせて・・・紅茶にもたぷり入れていただきました。

どんなお味かというと・・・・美味しいというよりは不思議なほろ苦味でした。
りんごジャムと混ぜたのでほろ苦甘味というところで、バラの食感はシャキシャキ感がしました。

ところがその２時間後・・・・なんとお腹をこわしてしまったのです
いっぺんに沢山頂いたからでしょうか・・・
そういえば紅茶にかなりたくさん入れました！

そして今朝、バラジャム情報を教えてくださった、Ｍ子さんからメールがあり、
バラジャムは食べ過ぎると胃腸の調子を悪くすることがあるので、食べる時は毎日少量ずつ食べるように

と書いてあるサイトを教えていただきました。
そのサイトは、こちらです。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/kenkocom/b311340h.html
また苦味を取る方法はバラの芯の方が苦いのでその部分を切り取ると苦味がなくなるそうです！
Ｍ子さん、ありがとうございました

なのでもしバラジャムを作って見た方は私のようにいっぺんに沢山食べないで、香りを楽しみながら少量ずつ頂いてくださいね！！


さて、今度は気分転換にゴージャスなバラ風呂に入りました。
なにしろ８０個のバラなんて初めてです。
湯船がバラでいっぱいになりました～～～！

すっきりと気分転換になったのでウーメロさんで花束を作ってみました



こんなにバラづくしの香りに包まれた日の愛ちゃんとこころちゃんは何をしているでしょうか・・・・・
あ～、２匹とも優雅な?気持ちでベランダから仲良くお外を眺めているのでした


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