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柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

11月10日(火)ボーヌの朝市と千砂さん訪問⑦

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ヴォーヌ・ロマネ村から今度はボーヌへ行きました。
まず最初にノートルダム寺院を見学しました。
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内陣にはマリア様の生涯を描いた見事なタペストリーがありました。
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私は教会のローソクにとても心惹かれます。
なので時間がある時はいつも寄付をしてローソクを灯すことにしています。
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それからオテル・デュー(施療院)に行きました。
ここはカラフルな屋根が美しい病院で
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真っ赤なベッドが並ぶ病室が印象的でした。
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それからボーヌの朝市に行きました。
市場大好きな私は市場というだけで、ウキウキしてしまいます016.gif
まずチーズ屋さんです。
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トリュフがありました!
高価なトリュフには興味津々で何回も匂いを嗅いでしまいました!
だって一キロで42000円って凄くないですか・・・?
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これはソーセージや生ハムを売っていました。
お店の中の左側にいるお兄さんは生ハムの味見をさせてくれなかったケチなお兄さんです。
えっ? 買わなそうなのが分ったからじゃないの?ですって?
ハイ、ごもっともです!
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野菜売り場もカラフルでとてもきれいです!
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きのこも沢山の種類のきのこが売られています。
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この後、ランチは千砂さんのお奨めのサヴィニー村のレストラン「ラ カヴェリエ」に行きました。

このレストランはとても家庭的で居心地がよかったです。
ところが、田舎のレストランといってもお料理は超一流だったのです!
前菜はジャブリの白ワインに漬け込んだエスカルゴ。
昨日のランチのも美味しいと感じたのですが、ここのはプリプリしたエスカルゴが丸ごと入っていて、それもとてもやわらかくって美味しかったのです011.gif
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そしてブルゴーニュの赤ワインで煮込んだブフ・ブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮込み)
これも牛肉がとてもやわらかくていいお味でした~!
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そしてデザートは洋梨のコンポート、赤ワイン仕立て・・・でした。

このレストランの近くに貴族の館がありましたが、お庭に自家用飛行機が20機くらい駐機しているのを見て、フランスのお金持ちの貴族ってどんだけ~~~と超ビックリしました~!
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さて、いよいよドメーヌ・シモン・ビーズ千砂さんのお宅、訪問です!
門の前で待っている間もドキドキしてしまいました。
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颯爽とお家から出ていらした千砂さんは長身でとても足の長いスレンダーな美人さんです。
そしてTVで見たままの笑顔の美しい女性でした。

龍谷さんが用意していたバラの花束とごぼうやさつまいものお土産もとても喜んでいました。
私も日本の食料品少々と千砂さんの書かれた「世界で一番幸せな生活・・・」の著書にもサインをして頂きました。

千砂さんは航空写真のパネルを使ってドメーヌの紹介をされてから、ワイン造りの作業所と樽が並んだ地下の酒蔵を見学させて下さいました。
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試飲は瓶詰めをする前のワインをタンクから直接グラスへ注いで下さいました。
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その味はしっかりした酸味がストレートに伝わってくるキリッとしたクールな味でした。

続いて2006年物のワインを白、白、赤、赤と頂きました。
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それぞれがとてもシャープな澄んだ味がしましたが、私は3番目の、千砂さんがチャーミングな香りでしょう?とおっしゃった赤ワインがとても気に入りました。
私はそれを買い求めました。
ワインのキャップも各自が自分でつけさせてもらう・・・という貴重な体験をさせて頂きました。

息子さんのユウゴ君が出てきて、恥ずかしそうにフランス式のほっぺを合わせる挨拶をして歓迎してくれました。
そして日本から持参したお土産を嬉しそうに受け取ってくれました。
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って、私の方が嬉しそう過ぎて恥ずかしいですね。

千砂さんとユウゴ君に見送られてサヴィーニ村とお別れして、この日の宿泊地のリヨンに向かいました

続く・・・

<今日の愛ちゃんとこころちゃん>
今朝も暖かかったです。
雲の間から太陽が昇ってきて愛ちゃんに後光が差している・・・ように?見えます!
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こころちゃんのお手手もあんよも可愛いらしすぎます~!
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by aichanmama | 2009-11-10 15:19 | ’09 東フランスとパリ | Comments(2)
Commented by HIRO at 2009-11-10 16:55 x
いよいよボーヌ到着ですね。オスピス・ドゥ・ボーヌはワインのオークションでも有名ですね。以前からオスピス・ドゥ・ボーヌ銘柄のワインを飲んでみたいと思ってました。
チーズにパン、キノコ、野菜、どれも美味しそう。大きいチーズは冬の保存食でもあるのでしょうね。
タペストリー、見事ですね。どれくらいの大きさなんですか?結構大きいと思いますが、何時頃作られたものなんでしょうね。
オスピス・ドゥ・ボーヌを創ったのは、ブルゴーニュ公国の宰相だったニコラ・ロランと言われてますが、当時の権力者は、現世の贖罪と死後の幸福のために慈善事業をやったようですね。
先日、麻丘めぐみさんのチャリティ・コンサートが次男の高校で開かれました。家内と鑑賞し、募金してきましたが、小生達も何か世の中に役立つことをしなくてはと考えさせられました。
Commented by aichanmama at 2009-11-10 18:48
HIROさんの知識はすごいですね。
オスビス・ドゥ・ボーヌのことまでご存知とは!
ガイドブックにはこのオテル・デューを造ったのはボーヌの大法官ニコラ・ロラン夫妻と書いてありました。
HIROさんのように歴史に造詣が深いと同じ旅をするにしてももっと印象が深く、感激もひとしおでしょうね・・・!
私ももっと歴史の勉強ともっと本を読んでおくんだったと思いました。

このタペストリーはかなり大きかったと記憶しています。
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2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(12歳)との楽しい勝浦日記です
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