柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2009年12月10日(木)マーマーレード作り!

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今日はとても良いお天気です058.gif
朝散歩ではこころちゃんがお見送りしてくれました。
「早く帰ってきてニャン!」
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広場のほとりでは愛ちゃんが気持ち良さそうにたたずんでいます。
「今日は風がなんにもないなのよ~!」
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お散歩から帰ると、こころちゃんがお隣の別荘のベランダからお出迎えです005.gif
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今はAM11時で13度ですが、太陽が照っているのでそれ以上に感じます。
少し動くと汗ばむ程です。
もしかしたらヒートテックを着ているせいかも~~~!
お洗濯も干し、客用のお布団も干しました。

今日は庭の甘夏みかんが実りすぎて枝がしなっているので、本当はまだ早いけど、色づきの良いものを3個採りました。
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一体何個なっているのでしょう・・・
もしかしたら200個くらいなっているかも~~~!

そしてこの甘夏みかん3個とユズ3個とでマーマーレードを作ることにしました。
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皮をパパが起用に剥いてくれました。
それをフードプロセッサーで細かくきざみ・・・実もほぐして全部入れました。
そしてお砂糖も1キロくらい大きな鍋に一緒に入れて・・・
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弱火でことこと1時間くらい煮て・・・
出来上がり~~~です!
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味見をしたら少し苦くてでも美味しいマーマーレードが出来ました011.gif011.gif011.gif

お庭ではもう水仙の花が咲いています!
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またFM子さんに頂いて11月10日に蒔いた、レースフラワーの目がたくさん出ていました!
FM子さん、ちゃんと出ているでしょう!
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そして今は本当は蒔きどきではないのですが、チマサンチュの種を蒔いてみました。
毎日暖かいのでもしかしたら芽がでてくるかも・・・です。
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だって秋に咲く、野ボタンがまだこんなに咲いているんですよ~!
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そして今愛ちゃんとこころちゃんはお日様が燦燦と降り注ぐお部屋でこんな風にまったりしているんですよ~!
愛・心「気持ちいいなのよ~~~!」
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いつもと変わらない平和な勝浦の実況中継でした!062.gif

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by aichanmama | 2009-12-10 11:10 | 料理 | Comments(6)
Commented by HIRO at 2009-12-10 15:14 x
こんなに早く水仙が咲くとは驚きですね。また、200個もの夏蜜柑が実るとは!
ビタミンCの補給は心配無いですね。小生も将来、ある程度は自給自足できるようにしたいと思ってます。庭で小農業をやるのが楽しみです。
そして、時々旅行に行って・・・。
夢は膨らむばかり。マーマレードやジャムの作り方とか、自家製農産物の加工法などおしえてください。
Commented by 愛ちゃんママ at 2009-12-10 15:30 x
HIROさん、房総は毎年、水仙が咲くのが早いかも知れません。
自家菜園も土や肥料の研究など自分ですると面白いですよ。
土や肥料で野菜の味がまったく違ってくることがあります。
プロの人に聞いたり本を読んだり・・・いろいろ方法があると思いますが、やっぱりプロの人に聞くのが一番だと思います。
Commented by 極楽人 at 2009-12-11 09:53 x
こちらも水仙が咲いています。
自家製のマーマレード美味しそうですね。
我が家では、紅玉でリンゴジャムを作りました。
Commented by aichanmama at 2009-12-11 10:07
極楽人さん、鎌倉もやはりサンベルト地帯ですから暖かいのですね。
自家製マーマーレードは安心で美味しいです。
紅玉ジャムも美味しそうですね^0^
Commented by soran at 2009-12-11 11:12 x
初めまして♪ 愛ちゃんママさん。
お初ですが宜しくお願い致します!

いつも楽しく拝見させて頂いております。
愛ちゃんママさんのブログを初めて拝見させていただいたのは
「平岳大さんのジンギスカン」からの検索からでした。
数年前のものでしたが、ふと目にとまった愛ちゃんで一気に大ファンに!

★我が家も子供がおらず柴犬を飼っている
★千葉県在住

他にもあるのですが代表的なことをチョー簡単にですみません・・

先日の佐倉高校の同窓会にビックリ!
私はその隣の「四◎道」の出身で、実家は今でもそちらにあります。
何か身近で嬉しーい(ごめんなさい!)と思っちゃいました。

まとまらない内容で申し訳ありませんが
これからも日課のように覗かせて頂きます~♪

宜しくお願いします!
Commented by aichanmama at 2009-12-11 14:06
soranさん、初めまして~!
初コメありがとうございます!
soranさんのブログも見させていただきましたよ~!
空ちゃんも蘭ちゃんもとても可愛いですね~!
soranさんとはたくさん共通点がありそうで・・・
柴犬仲間というだけでもとても親近感は湧きました。
蘭ちゃんはまだ子犬ちゃんなので悪戯盛りですね。
愛ちゃんもそうでしたよ。
でも子犬時代ってとても短いから今の時期はとても貴重ですよ。
ご実家が四街道なんですね~!
私の実家が八千代市ですが、佐倉高校には四街道からたくさんの生徒が通っていましたよ。
こちらこそ宜しくお願いいたします!!!

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(11歳)との楽しい勝浦日記です
by aichanmama
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