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柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2010年12月7日(火)楽しかったランチとワインの会!

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もう一昨日のことになってしまったのですが、東京の恵比寿に行って来ました。
恵比寿駅前のアトレはすっかりクリスマス色に染まっていました。
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そして、その恵比寿の隠れ家風レストラン「ル・ビストロ」に行ってきました。
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12月というのは忘年会もクリスマスもみんなやってくるパーティ024.gifのオンパレードなんですが今日のこのパーティはドラゴン組ことJTBグランドツァーの旅仲間の「プラハ組」が集まりました024.gif

そして隠れ家風レストラン「ル・ビストロ」の個室で超美味しいワインと超美味しいリヨン風フレンチ料理との素敵なマリアージュを堪能することができました。

もちろん、楽しいおしゃべり付きでしたからワインもお食事もより美味しかったですよ~!010.gif

さて、最初はシェフからの特別メニューの前菜・・・です。
ルイビ豚のテリーヌ2種!
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それに合う、アペリティフはドイツ・モーゼル地方の2004年もののスパークリングワインです069.gif
このワインは爽やかな香りとリースリングのしっかりした味わいが感じられるワインでした!
そして、一言 <美味しい!>
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前菜の2皿目は、ほたて貝のカルパッチョで、上にコンソメジュリがたっぷり添えられていました。
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そして、この次に運ばれてきたのは「豚内臓のリヨン風サラダ」です。
えっ?これがサラダですか?
あの~、メインのお皿にしか見えないんですが・・・
それに内臓を使っているのに、まったく臭みも癖もなくとても美味しいのですが・・・
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私、去年の秋にリヨンでポールボキューズのセコンド店に行きましたが、本場のリヨンのお料理よりこちらの方がずっとずっと美味しいですし、豪華です!!!

そして、このお料理に合うワインにと中西さんが選んでくださったのが・・・
フランスでも有名なローヌ地方を代表するクローズ・エルミタージュです。
このワインはルビー色のチェリーの香りのする、樽の熟成の匂い・・・軽い味わいの草原の香りのするワインでした。
(このエルミタージュ種のワインは、サウジアラビアにお住まいのシオンさんも大好きなワインだとおっしゃっていました)

もうここまでで結構、お腹がいっぱい気味の私でしたが・・・
いよいよメインのお料理です。
「LYB(ルイビ)豚ひき肉と豚足の網脂包み焼き」です。
見るからに美味しそう!!!です011.gif
お肉の下のマッシュポテトもかなりの美味しさで舐めてしまいたくなりました!
(って、写す前に食べ始めちゃいました)008.gif
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このお料理に合うワインにと中西さんが選んでくださったのはイタリアのピエモンテ州のヴィギナ・テク2006です。
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このワインはイタリアの重要評価誌ガンベロ・ロッソで最高評価の<トレ・ビッキエリ>を獲得したワインだそうです。
また、このワインはイタリアを代表するバローロやバルブルスコと同格以上の評価を得ているのだそうです。

美味しいワインと美味しいお食事と楽しいおしゃべりに酔いしれて・・・とても平和な愉快な時間を過ごすことができました。

皆様、楽しいお時間をありがとうございました!!!
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そしてお友達同士だというソムリエの中西さん(右)とシェフの郷さん(左)です。
ワインもお料理も最高級でしたよ~!038.gif
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この美味しいレストランはこちらに詳細がのってます。
クリスマスイヴに・・・お誕生日のお祝いにも美味しい物好きのあなたにもきっと満足いただける筈ですよ012.gif

http://r.gnavi.co.jp/b696002/

また中西さんのワイン講座はこちらです。
http://www.clos-y.com/main/archives/

そしてJTBグランドツァーのHPはこちらです。
http://www.jtb-grandtours.jp/blog/

東京駅から5時の特急「わかしお」に乗って、7時には家路に着くことができました。

家では愛ちゃんと心ちゃんがとても良い子で待っていてくれました。
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(えっ?どこが・・・? というつっこみは入れないようにお願いします)

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by aichanmama | 2010-12-07 12:04 | お出かけ! | Comments(8)
Commented by はなママ at 2010-12-07 23:41 x
わ~!素敵なお食事会ですね~☆
お料理もワインもおしゃべりもすべて洗練されてて憧れちゃいます。
良いなぁ~♪
Commented by 愛ちゃんママ at 2010-12-08 20:59 x
はなママさま
そうなんですよ~!
こんな素敵なお店は初めてです。
日曜日だというのに若い女性で満員のお店でした。
いつもおばさんばかりのお店ですのでとても新鮮で嬉しかったです。
それにとても寛げる個室でしかもリッチな気分に浸れました。
この雰囲気にこれからは固執しそう(しつこい?)
はなママさまもたまには東京にいらっしゃいませんか?

あっでもその前に第一回目のオフ会はやはり秋田ですよね。
秋田のまぁちゃんさまとアズキパパに会いに行きましょうね!!!
Commented by まぁちゃん at 2010-12-08 21:40 x
おしゃれなお店はさすが花の東京ですよね。
いつかは体験してみたい…

ところで、オフ会の計画は誰が幹事さんでしょうか?
やっぱりそこは、○○の功で愛ちゃんママ様でしょうか。
いろいろ計画しましょうよ。
Commented by 愛ちゃんママ at 2010-12-08 22:19 x
まぁちゃんさま、
今はお忙しいでしょうが、いつか東京にいらしてくださいね。
私も勝浦に引っ越してからは田舎の人になりきってしまったので
どんどん換わりゆく東京について行けない面もありますが、知っている範囲でご予算と日数に合わせて計画しますよ~!
オフ会の幹事は私と言うと事になるのでしょうね。
最近、幹事役に慣れて来ましたし・・・
だけどまだはなママさまと直接コンタクトが取れてないのですよ。
私の一方通行なのかな~~~!
や~~~い、はなママさま~~~!
Commented by ひまわり at 2010-12-09 09:56 x
なんとも豪華なランチですね。
お店の雰囲気も料理も素敵。
楽しい仲間との食事の様子が伝わってきました。
美味しい食事も誰と行くか、どんなお店で食べるかによって変わりますよね。

早速HPもチェックしました。
たまに恵比寿行くので機会があれば行ってみたいと思います。

Commented by aichanmama at 2010-12-09 10:34
ひまわりさま、そうなんですよ~!
とても素敵なレストランで美味しいフレンチを頂くことができました。
そう、誰といくか・・・どんなお店かで楽しさも数倍違いますよね。
気の合った仲間とのお食事会が一番楽しいですね^0^
ひまわりさんともいつかこんなランチができるといいですね。
春になったらまた勝浦にいらっしゃるのですね。
その時にお会いできるのを楽しみにしています^0^
Commented by 極楽人 at 2010-12-09 14:06 x
とってもおいしそう、よだれを垂らして見ていました。
Commented by aichanmama at 2010-12-09 17:04
極楽人さま、
とっても美味しかったですよ!
なので今度は来年の1月に女子?だけの新年会をすることに決めました。
最近、女子だけの新年会が流行っているそうです。
男子は草食系が増えているから、女子は物足りないのかもしれませんね~!
そういえば、この日も圧倒的に女子だけのグループが多かったです!
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2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(12歳)との楽しい勝浦日記です
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