’１３，７，１（月）パパの梅ジャム作り！

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今日も涼しいです！
気温は２２度ありますが、曇り空なので寒くさえ感じます。

愛ちゃん散歩は５時半に行きましたが、今日は誰にも・・・キョン（鹿のような小さな動物）にも会いませんでした！
愛ちゃんにも今日のお天気は涼しいのか、小走り気味に行きましたＹＯ！

海の見える公園では合歓の花が咲き始めました！
この花はフワフワしていて夢のような花ですが、木自体はとても大きく枝を広げるので普通の家の庭には難しいと思います。
でも広～い庭の真ん中にこの木を植えて、下に白いベンチを置いたら素敵だろうな～！と思います。

愛ちゃんは最近、Ｈさんの近くのこの道がお気に入りです！

この道のそばにはいつもこんな仲良しのウサギの親子がいるのです！


今日のこころちゃんはベランダにちょっとだけ出ただけで、すぐにお部屋にもどってきました。
こころちゃんにもベランダは寒かったのかな・・・？
今はいつもの場所で寝ていますよ！


＜パパの梅ジャム作り＞
さて、梅雨の季節にはスーパーでも梅がたくさん売っていますよね。
その梅でパパが梅ジャム作りに挑戦しました！
何でもゴルフ仲間で梅ジャム作りが流行っていて、刺激を受けたみたいです。

用意するものは・・・

梅（熟れたもの）・・・・・２キロ
砂糖・・・３００グラム
水・・・・・２００ｃｃ

まず梅のヘタを竹串で取り除きます。
その梅を大きな鍋に入れて、水を２００ｃｃ入れて火にかけます。

煮立ってきたら火を弱めて１０分くらい煮るともう柔らかくなるので火を止めて冷まします。
人肌ぐらいに冷めてきたら、種を取ります。
種を取った梅を、鍋にもどして砂糖を３００グラム入れて

１０分くらい煮たらそれで出来上がりです。
それを焼酎で消毒したビンに入れて冷蔵庫、または冷凍庫で保存したら長期間、持ちますよ！


パパは超簡単！
と云いますし、そして味も甘酸っぱくてとても美味しいです。
簡単で美味しい！
是非、皆さまもお試しくださいね！



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