’17，1，14（土）今日もチャーシュー作ったYO！

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今日も良いお天気です！

朝7時前に起きたときは1度しかありませんでしたが・・・
太陽が出てきた今は10度になりました。

今、日本列島は寒波に襲われています。
北海道や東北、北陸地方はかなりの雪に覆われていて毎日雪が降り続いているのです。
昨日のニュースでは北海道のある地方では氷点下20度とロシア並みの寒さを記録したそうです。

雪のないあたたかな地方は日本の中でもごくわずかなのです。

温かい勝浦に住むことができて本当に幸せだと感じます。

そんな暖かい勝浦で毎日暖かい指定席でネムネムできるこころちゃんもとても幸せな猫ちゃんだと思います。



「何か言ったかニャ？」


さて、今日は先日作って美味しかった「栗原はるみさんレシピのチャーシュー」を今日も作っています。



そしてブログをアップしながら、豚肉を焼いているところです。



全体に焼き色をつけたら・・・いったんお肉を取り出して、タレを少し煮詰めてからもう一度お肉をフライパンに戻してから蒸し焼きにします。

ほら、美味しそうに焼けてきたでしょ！



今日のランチが楽しみです！

私は家事の中でお料理が一番好きです！
好きだからいうのかも知れませんが、お料理は家庭生活の中で一番重要だと思います。

家族だってお母さんは毎日こころを込めて美味しい食事を作ってまっていてくれたら、子供もぐれたりしないと思うのです。

家族の幸せは家庭料理にあるといっても過言ではないと思います。

お料理には家族への愛と工夫と熱意が込められていると思うのです。

私も勝浦に来てから、毎日美味しいお食事を作れる幸せを噛み締めているのです！


＜昨夜のパパご飯＞

我が家のパパもお料理に対する熱意は人一倍だと思います。
いつも一生懸命にお料理を作っている姿は立派だと思います。
でも時々センスが乱れておかしい時もありますが、でも昔と比べたら別段に上達したと思います。

昨夜の「ひつまぶし」も納得の美味しさでした！
ご馳走様でした！




＜今日の思い出の愛ちゃん＞

この愛ちゃんは1歳の時の愛ちゃんですが、一番愛ちゃんらしい素直さや愛らしさがでていると思います。
私の一番好きな愛ちゃんの写真です。



私が絵にも描いた愛ちゃんです。




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