柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!

ただ今ランキングはです。
昨日は33の方がクリックをしてくれました。
ありがとうございます!
皆様のクリックが毎日更新の励みになっています。
一日1クリックが有効です。
頑張って更新していますので応援お願いいたします。
↓   ↓   ↓

にほんブログ村



今日ももう30度で湿度も82%もありますが・・・

風が多少あるので暑いのは暑いのですが・・・扇風機だけでOKです!
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_07465887.jpg

こころちゃんはこんなに暑いので・・・長~~~くなって寝ています!
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_07463145.jpg
さて、昨日は畑の紫蘇がかなり増えて大きくなっていたので・・・
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_07531129.jpg

シソジュースを作りました!

紫蘇の枝2本を取ってきて・・・
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_07542131.jpg
紫蘇の葉を取ると・・・250gありました。

それをざっと洗って・・・
1.5リットルの熱湯で10分ほど煮ました。
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_07564270.jpg
煮だした後で・・・葉っぱだけを取り出して・・・後の煮だしたものに
食用のクエン酸20gと砂糖250gを暑いうちに入れて溶かすときれいな赤い色になります。

それを瓶につめました!
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_07592187.jpg
砂糖をいつもは1.5リットルだと500gも入れるのですが・・・
今回は砂糖を半分に減らしました。

減らした分でミツヤサイダーで割ると丁度良い甘さになるのです!
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_08011236.jpg
赤紫蘇にはポルフェノールと抗酸化作用があるので夏の飲み物には最高です!

今日も昨日の残りの芝刈りをしてくれたパパに冷たい紫蘇ジュースを飲んでもらいました!
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_08033337.jpg
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_08040892.jpg
我が家の芝刈りは庭がかなりの急こう配なので芝刈りもすぺらないようにスパイクをはいてしなければならないので重労働です。

毎年、夏には6月から9月まで5,6回の芝刈りが必要です。

今年は7月でも梅雨が早く終わり・・・暑い日が何日も続いているので、紫蘇の穂もでき始めている枝もあります。
いつもは8月の末に紫蘇ジュースを作っていましたが・・・
今年はあと2,3回は作れそうです。



<昨夜のパパご飯>


昨夜のパパご飯は「牛丼」でした!
パパはなんでも一生懸命やりすぎるときがあるので、この牛肉も煮すぎた感がありましたが、味は美味しかったので感謝していただきました!
ご馳走様でした!
’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!_f0060461_08133077.jpg
ただ今ランキングはです。
昨日は33の方がクリックをしてくれました。
ありがとうございます!
皆様のクリックが毎日更新の励みになっています。
一日1クリックが有効です。
頑張って更新していますので応援お願いいたします。
↓   ↓   ↓

にほんブログ村

by aichanmama | 2018-07-20 08:13 | 好きな事! | Comments(0)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(11歳)との楽しい勝浦日記です
by aichanmama
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

最新のコメント

aamoriさん、こんば..
by aichanmama at 19:13
アリスさん、こんばんわ!..
by aichanmama at 19:07
姫さん、こんばんわ! ..
by aichanmama at 19:04
シチリア、一度行きました..
by aamori at 15:48
シチリア島も いつか行..
by 3841arischan at 11:52

最新の記事

お気に入りブログ

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ファン

ブログジャンル

イラスト:まるめな