柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’18,10,16(火)グラタンと秋を探して!

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今日は22度ですが、晴れているので暖かく感じます。

でも朝起きた時は17度と寝るには丁度よい気温なので一度目が覚めてからもう一度寝てしまいました!

でもそれでもまだ7時過ぎなので勝浦の朝は長いのです。

こころちゃんもホラ、まだ寝ていますよ!
それも冬の定番のアンモナイト寝になってます!
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さて、昨日もポストに手紙を入れるついでにショート散歩に行きました!

この花ってサイタカアワダチソウなのに・・・
秋には「秋のキリンソウ」ときれいな名前に変わるのです!
名前でずいぶん花のイメージが変わります。
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そしていつもの広場にやってきました!

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そして池にはいつものように・・・鯉がいっぱい!
ひと夏っ港鯉なので、餌をもらえるかと思ってたくさんの鯉がやってきます!

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そして近くの公園の木々がほんの少しだけ紅葉しています!

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畑のニンニクも2週間たったので、一斉に芽が出てきましたYO!

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そして昨日はちょっと肌寒くなったので・・・
「ベーコンと野菜のグラタン」にしました!

グラタンのソースは牛乳を温めながら、水で溶いた小麦粉を少しづつ入れるととてもきれいなホワイトソースができますよ!

そのソースに生クリームも加えて~~~チーズをのせて10分くらい焼いてチーズがほどよく溶けたところにパン粉をのせて~~~そして10分ほど焼いて木で上がりです!

ホラ、美味しそうに焼けたでしょ!

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これから秋から冬にかけてこの「グラタン」は何度も出食べたくなるご馳走です!
ご馳走様でした!


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by aichanmama | 2018-10-16 09:55 | 料理 | Comments(5)
Commented at 2018-10-16 12:31
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by aamori at 2018-10-16 12:33
おいしそう、、
これからグラタンもいいね、、
私も、自己流にすぐしてしまいます。
料理も、ちらっとお料理の本は見るのですが、アイディアだけ盗んで、後は適当に、、
それがうまくいくこともあるけど、、
そうでないときも、、、
この頃作るのは、、
居酒屋で出てきそうなつまみ、、が多いです。
それって、ごちそうではないな、、
Commented by aichanmama at 2018-10-16 19:32
aamoriさん、こんばんわ!
aamoriさんの緩いところ好きです!
だって私と似ているから!(笑)
あまり批判的な人は好きではありません。
優しくて人にも自分にも寛大な人が好きです。
そしてきちんとではなくて自己流が好きです。
習うというのは苦手です!
勉強も好きなことは夢中でしますが、興味がないことには
無関心です!
義務でするのは苦手だけど、好きなことには
熱中するタイプです。
つまりこれって我がままなんですよね!
Commented by feb at 2018-10-16 19:49 x
グラタン大好き。
おいしそうだよね。
寒くなってきたから、熱いの食べたいよね。
うちは今日は イカの八宝菜、豚汁だよ
Commented by aichanmama at 2018-10-16 20:43
febちゃん、こんばんわ!
冬はグラタンの季節ですよね!
冬には冬の美味しいものがいっぱい!
おでんに鍋物に・・・
豚汁も大好き!
豚まんも好き!
今日、551蓬莱の豚まんとシュウマイが来ました!
今日早速ランチに食べました!
美味しかった~!

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(10歳)との楽しい勝浦日記です
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