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柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’19,3,14(木)初物のタケノコご飯、美味しかったです!

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今日も13度ですが、晴れているので暖かいです!

朝起きた時だけ暖房を入れましたが・・・今は暖房を入れていません。

やっと暖かさが本格的になってきたような気がします!

です!

こころちゃんも朝からストレッチに余念がありません!
女子力の高いこころちゃんです。

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春といったら~~~やはりピンクですよね!

なので、こころちゃんのキャットタワーもピンク色にリフォームしましたYO!
(私のピンクのセーターをリフォームしました)
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そして、昨日も散歩に行きました!
北風が寒く感じたので・・・あまり気が進まなかったのですが・・・
歩いているうちに暖かくなってきました!
まず、この42段の階段を下りて行きました!

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可愛い椿さんにあいながら~~~!


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モクレンさんもこの日も元気に咲いています!

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この裸木もあとひと月たったら新芽が出てくることでしょう!

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キョンに食べられない水仙もあちこちにたくさん咲いています!
今日はキョンではなく、リス!
と思ったら本物ではありませんでした!


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こちらはモクレンではなくコブシさんです!

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モクレンとこぶしは良く似ているのですが・・・

その違いは・・・

ごぶし・・・・日本原産
       花底が赤い
       花があちこち向いている
       花が少し小柄
       花に葉が一枚ついている

もくれん・・・中国原産
       花底が白い
       花が上を向いている
       花が大柄
       花に葉はついていない

と書いてあるのですが、とても似ているのでよ~~~く見ないと違いがわかりません。

そして最後にこの42段の階段を登って帰ってきましたYO!
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いつまでも自分の足で歩けるように毎日の散歩は必須です!
(寒いとさぼりたくなりますが)


<昨日のお家ご飯>

昨日は久しぶりにパパが買い物で道の駅の「あじさい館」でお初のタケノコを買ってきてくれました!
まな板の上のタケノコです。
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なので、早速「タケノコご飯」を作りました!
私の「タケノコご飯」はご飯とは別に・・・タケノコと鶏肉とうす上げを甘辛く煮ておきます。
そしてご飯が炊けたら、すぐにその「タケノコ煮」を混ぜるのです。
その方が具材の味がしっかりしていて数倍美味しく感じます。
もちろん初物のたけのこご飯はすご~~~く美味しかったですYO!
ご馳走様でした!

木の芽も部屋の中の鉢植えの木の芽です!

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タケノコと和布の「若竹汁」も美味しかったですYO!

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by aichanmama | 2019-03-14 10:32 | 料理 | Comments(4)
Commented by aamori at 2019-03-14 11:18
タケノコご飯、食べたいです。
春の味ですねえ‼
こぶしと木蓮、
花の底の色が、わかりやすいかしら?
違いの説明、ありがとう🎵
Commented by feb at 2019-03-14 16:03 x
たけのこ大好き。
下ゆでしたやつり、生のたけのこの方が好き
てんぷら、焼きたけのこ、タケノコごはん
なんでもおいしいよね。

Commented by aichanmama at 2019-03-14 16:28
aamoriさん、こんにちわ!
タケノコご飯、美味しかったです。
このタケノコは小さめで朝掘りでしたので
あく抜きをしないでこのまま鶏肉とうす上げと
煮てから、煮汁ごとご飯と混ぜましたが
アクもなくすごく美味しかったです。
この季節何回でも頂きたいご飯です。
でもタケノコが大きくなるとアク抜きを
しなくてはならないのがちょっと面倒です。
今のうちのベビータケノコが美味しいです。
Commented by aichanmama at 2019-03-14 16:30
febちゃん、こんにちわ!
タケノコ美味しいよね~!
この季節、何回でも食べたいです。
風邪は治ったかしら?
暖かくなったとはいえ、風は冷たいのよね!
風邪をひかないようにしようね!
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2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(12歳)との楽しい勝浦日記です
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