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柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’22,6,4(土)「銀座くどう」のお料理とこの人は誰?

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今朝は22度あるので晴れていて爽やかな気候です。

こころちゃんはさっきまでベッドで寝ていましたが・・・

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今は・・・お水を飲んでいます。
こころちゃんの主食のカリカリご飯はいつでも食べられるように用意してあります。
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さて、今日の似顔絵はこの人です。
1988年11月1日生まれの33歳です。
元卓球選手で青森大学客員準教授です。
宮城県仙台市生まれ
155センチ、B型
5輪2大会連続のメダリスト

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5歳の頃から「卓球天才少女」と言われて・・・よくテレビでも紹介されていました
5歳の頃に試合で負けるとよく泣いていたので「泣き虫愛ちゃん」と呼ばれていました。
2016年に台湾人の江宏傑と結婚されて2児を授かりましたが、2021年に離婚されて、今は日本で活躍されています。

その愛ちゃんが今朝の「旅サラダ」のテレビに久しぶりに出ていたので懐かしく見ましたが、まだ33歳なのでまだ十分に可愛らしかったです。

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これからは日本で日本の卓球界の為に活躍してくれるでしょう!



さて、昨日のブログの続きで「銀座 くどう」のお料理編です。
お昼時でも3組しかとらない個室なので、いつもとても丁寧に作られたお料理をゆっくりと楽しむことができるのです。

静かで落ち着ける個室です。

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帆立、オクラ、アメーラ、土佐酢ジュレ

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焼胡麻豆腐、胡麻だれ

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鱧、冬瓜、モロヘイヤ
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初かつおたたき、ポン酢あん
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車海老、チーズ玉子、笹団子、穴子煮凝り、玉ねぎ天ぷら、梅貝
稚鮎フライ、枝豆、無花果白和え、もずく酢、鬼灯
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この器は下は瀬戸物の器で、フタは本物の野菜の加茂茄子のフタにびっくりしました
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上の加茂茄子のフタをとった中身です。
加茂茄子、海老真蒸、べっ甲あん
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鯛茶漬けのご飯は瀬戸物の釜めしで炊いたご飯です。
お米は「つや姫」だそうです。
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少しづつ美味しいお料理が出てくるので、そんなに食べてないようですも・・・
もう鯛茶漬けの時にはお腹がいっぱいで入りません!
と思っていたのに、一口二口と食べているうちにその美味しさに感激して気が付いたら私だけご飯(2口だけ)とタイ茶漬けをお代わりしていました(驚!)

食べ方は最初はご飯の上に鯛を乗せていただき・・・
その次に鯛と濃い目の胡麻ダレに薄めのお煎茶を入れていただきます。
これが美味しいのなんのって!(笑)

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最後の果物とラム酒のジュレは頂きましたが・・・
さすがに「黒糖プリン」は食べられず・・・どうしたものかと悩んでいたら(笑)
気の利いたお店の人が冷凍パックと一緒にお土産にしてくださいました(嬉)

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お食事も終わると最後に玄関でオーナーの工藤淳也氏がお礼のご挨拶に来てくださいました。
若き40代の工藤氏です。
工藤さん、美味しいお食事ご馳走様でした!

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最後の食べられなかった「黒糖プリン」はこのお店の自慢のプリンなので、家に帰ってから翌日頂きましたが絶品の美味しさでした!

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お料理もおしゃべりも十分に堪能できて、素晴らしく楽しいミニ高校クラス会になりました。

Yoshikoちゃんご夫妻、Michikoちゃん、またいつか美味しいお食事と共に楽しいミニクラス会をしましょうね!

楽しみにしています。



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by aichanmama | 2022-06-04 11:58 | 出来事 | Comments(2)
Commented by cenepaseri at 2022-06-04 14:26
ひとつひとつ丁寧に手がかけられていますね。
美味しそうですね〜
でも品数が凄いです、鯛茶漬けのご飯のお代わりにはビックリ
まるで胃袋の他の部屋が開いた様です。
福原愛ちゃん青森で大学の先生をしてるんですね。
さんまさんと卓球をして泣いてた時を思い出します。
Commented by aichanmama at 2022-06-04 14:41
cenapaseriさん、こんにちわ!
このお店のお料理はどれもとても手が込んでいて美味しいです。
私も職が細くなっているので、まさか鯛茶漬けでお代わりするとは
思っていませんでした(笑)
でもお代わりできてしまうほど美味しかったのです。
ここに3時間もいさせてもらいました。
でもこの日のランチは私たちだけだったのか、嫌な顔もされずに
とても親切に感じよく接してくださいました。
それでこの手の込んだお料理で8000円+サービス料800円は
銀座という土地柄を考えたらお安いと思います。
一度ぱせりさんもお連れしたいです。
福原愛ちゃんは今でも「泣き虫愛ちゃん」のお顔を思い出しますね。
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2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(12歳)との楽しい勝浦日記です
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