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柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’22,8,1(月)2キロ減量とミニトマトのピクルス作り!

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今朝はもう32度もあるので扇風機フル活用しています。

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でもまだクーラーは使ってないので、これが勝浦のまだ涼しいところです。

こころちゃんは暑いのは比較的強いのでなんとか伸びながら・・・暑さをしのいでいます!

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さて、昨日はトマトがたくさん取れたので・・・トマトソースを作りました!

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そしてミニトマトはパセリさんのお薦めでピクルスを作りました。

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<ピクルスの材料>

ミニトマト・・・・・15個

水・・・・・・・・350cc
はちみつ・・・・・・30g
塩・・・・・・・・・15g
砂糖・・・・・・・・10g
ローリエ・・・・・・・1枚

酢・・・・・・・・・70cc

ミニトマトは3,4か所、竹串で穴をあけます。
水以下のローリエまでの材料を火にかけ、人煮立ちさせて、ガラス瓶に入れた
ミニトマトに満たします。
それから酢を入れて・・・一晩、冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。

ピクルス液にまだ余裕があったので、これに棒状に切ったキュウリも入れしました。

私は酢の物は苦手なのですが、夫は酢の物が大好きです!
酢の物は体によいと言われているので、これを機会に私もせっせとピクルスを食べることにしました。


そして冷蔵庫の中にはお野菜がいっぱいです!

なのでいろんな野菜をまとめて「野菜スープ」を作りました。
入れた野菜は・・・茄子、キャベツ、じゃがいも、シイタケ、トマト、レタスと大量にいれました。

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この野菜攻めが、私の減量にかなり役に立ったらしく・・・今朝体重を図ったら2キロ減量していました!129.png

朝、起きて顔を洗おうとしたら・・・顔のあごの変がすっきりしていたのです!

あと、2キロは減量しようと思っているのでこの野菜攻めが私の減量に大いに役に立っているのです!

思えば、勝浦にきてから、ご近所の方といろいろな活動をしているうちに随分お菓子を食べるようになりました。

夫はお菓子類や間食をほとんどしないのに、私はひとりでお菓子ポリポリ~~~おせんべぽりぽり・・・それに揚げ物が好きなので・・・ゴロッケやエビフライ、メンチカツなど、パルシステムでも冷凍ものの揚げ物を好んで注文していたのです。

最近はパルシステムでもお魚を多くして・・・揚げ物はやめています。

あとプラス2キロの減量もこの夏には目標達成できるような気がします!165.png

そうしたら・・・秋にはまた着物を着ようと思っているので着物もすっきり着られると思いますし~~~膝や腰の負担も少なくなり~~~いいこと尽くしです。

コロナが落ち着いたら・・・東京での女子会にはお洒落して出かけたいですし~~~
いいことばかりが目に浮かびます(笑)

目標達成まであと2か月!
頑張ろうと思います!


<今日の再・似顔絵>

今日の再・似顔絵は毎日暑いので、少しでも涼しげの顔の人を選びました。
今年77歳になりますが、今でも精力的にコンサートをこなしているのは立派だと思います。

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by aichanmama | 2022-08-01 09:04 | 出来事 | Comments(4)
Commented by cenepaseri at 2022-08-01 10:50
元々aichanmamaは酢の物が得意では無いのですね、それで甘党^^
私も子供の頃は、酢の物嫌いで毎日殆ど洋食でした。
母は末っ子だったので、京都のおばん菜よりも、夫人雑誌のレシピで
ハンバーグやコロッケ、ポテトサラダにカレーライス。
それで私と弟は昔には珍しい肥満児になったのです。
14歳からミコのカロリーブックで頑張って、何度もリバウンドしたけど
19歳で48kgを達成した。けど又大台に乗りました。
4年前はたどり着いたのですが、又今2kgリバウンドしてます。
あんまり、根を詰めるのもね〜と考えて
それ以上行かないようにしています。
mamaさんはきっと燃えやすい体質だと思うので、野菜中心にしたら
それだけで痩せそうですね。私はモデルさんの野菜スープでも太ります。涙
Commented by aichanmama at 2022-08-01 11:16
cenapaseriさん、こんにちわ!
私は今、まさにハンバーグ、コロッケ、ポテトサラダ、カレーライス、
エビフライ、餃子が大好きです。
太るはずですね!
子供の時はとてもやせていて、特に30代の頃は42,3キロしか
なかったので、太りたくてたくさん食べていたのですが、太れませんでした。あの頃は胃腸が今よりだいぶ弱かったと思います。
今は丈夫になって、食べただけ太ります。
でも今は減量するいい機会なので、油者甘いものは控えて
野菜中心の食生活にして54キロくらいにしたいです。
Commented by rabbitjump at 2022-08-01 12:35
そちらも高温、こちらは朝から猛暑で
いつもは午前中はつけないクーラー付けました。
私もさっそく、ミニトマトで作りますね。
この人は、舟木一夫さんですね。
時々裏道ですれ違いました、
昔は我が家近くにお住まいでした。
Commented by aichanmama at 2022-08-01 14:53
rabbitjumpさん、こんにちわ!
勝浦は今、32度です。
でもまだ扇風機だけでしのいでいます。
別に無理をしているわけではなくてまだクーラーなしでも
大丈夫というところです。
今年はトマトが豊作です。
へぇ、舟木一夫さんがお近くに住んでいたのですね!
芸能人とは縁遠いですが、以前、この別荘地に鹿内タカシさんが
別荘として住んでいましたが、去年売って引き払ってしまいました。
横浜にいた時に「アトリオ」という会員制スポーツジムでは
大鶴義丹も会員でしたので、よくプールで一緒に泳ぎましたが
話しかけることはしませんでした。
プライベートな時は話しかけにくいですね。
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2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(12歳)との楽しい勝浦日記です
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