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柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’22,8,4(木)ゴーヤがパクパクすすむ!すすむ!

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今朝は昨日の猛暑と打って変わって24.5度と涼しすぎる~!

昨日は真夏で、今日は秋という感じです!

こころちゃんもビックリ顔です!

「涼しいニャ!」

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天気予報では雨になるらしいです。

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どんよりと曇っています。

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さて、昨日は冷蔵庫にあるゴーヤを使ったお料理を作りました。

ネットで人気ナンバーワンの料理法です。

名指して・・・

「ゴーヤがパクパク食べたくなるよ」料理です(笑)

1.ゴーヤを塩と砂糖でもみこみ水気をしぼります。

2.ゴーヤの中身をスプーンで取り出して、3ミリくらいの輪切りにします。
そして、熱湯で10秒くらい軽く湯がきます。

3.湯がいた後はすぐに冷水にとって冷まします。

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そしてボールに以下のツナ缶(サバ缶や鮭缶でもよい)と調味料を合わせておきます。

’22,8,4(木)ゴーヤがパクパクすすむ!すすむ!_f0060461_08095132.jpg
調味料は・・・

ツナ油缶・・・・・1缶
ごま油・・・・・・大1
ポン酢・・・・・・大1
かつお節・・・・・小袋1
白すりごま・・・・大2

茹でたゴーヤと上記の調味料を和えて完成です。

びっくりするほどあっさりしていて苦くなくパクパクいけてしまいます。

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<今日の水彩画>

描いている「こころちゃんの世界街歩き・オリビエート」の絵です。

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昨日、描いた同じ絵ですが・・・鉢植えの緑の色に苦心しています。

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少しづつ・・・描いています。
どんな絵に仕上がるでしょうか・・・?

乞うご期待!(笑)


<今日の再・似顔絵>

今日の<再・似顔絵>は昨日の郷ひろみさんと新御三家といわれた人です。
歌のうまさはピカ一だと思います。
若い時の野口五郎さんですが・・・どうでしょう・・・?

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by aichanmama | 2022-08-04 08:39 | Comments(4)
Commented by cenepaseri at 2022-08-04 10:00

此方も涼しいです、雨は降ったり上がったりしています。
昨日はツナ缶と胡瓜のマヨネーズ和えにしました、1年ぶりくらいです。
ゴーヤとツナ缶も美味しそうですね。
一時ゴーヤチャンプルーにハマってましたがどうも太るので、
ゴーヤもおかかと合わせて和えてます、
苦味もあってシンプルですが美味しいので、ポン酢味も試してみたいです。

緑の葉っぱは1枚づつ丁寧に描きなさいと中学校の美術の先生から言われて、それ以来、点々ではなく筆で1枚ずつ描く気でやっていました。
(日本画の先生だったから、細かかったです)
緑の色は植物によって違うので大変ですね、陰影もあるし…
野口五郎さんはそっくりですね。^^
Commented by aichanmama at 2022-08-04 13:47
cenapaseriさん、こんにちわ!
今日の天気は変なお天気ですが、暑くないだけマシかな?
と思っています。
私はマヨラーの自覚があるぐらいマヨネーズ好きなのですが
これも太る原因かと!
今度からポン酢派になろうかと!
勝浦にきてから太りやすいものばかり好んで食べていたので
太ったのだと思います。
それに今までお勤めしていた時はあまりお菓子類は食べなかったのに
ご近所さんと英語の会やゲームの会、卓球、水彩画教室と
お菓子を皆で食べる機会が多かったので、お菓子を食べる癖が
ついてしまいました。
これからは目的達成まではお菓子も最小限にしようと思います。
今はコロナで女子会もできないので痩せるチャンスかも知れません。

木々を描くのは難しいです。
暗い奥の部分と光が当たっている白い部分のコントラストのバランス
が難しいです。
プロの人は緑の木々を描くのにも難色者色を使っていますね。
やっぱり緑が難しいです。
Commented by rabbitjump at 2022-08-04 20:34
野口五郎さん、雰囲気が出ていますね。

ゴーヤは毎日とれるのであった間を悩ましていましたが
嬉しいお料理がまたできそうです。ありがとう~(*^_^*)
事後承諾になりますが、ごめんなさい。
先日載せていらしたミニトマトのピクルス、嬉しく、
私も真似して作りました。ブログにも載せました。
Commented by aichanmama at 2022-08-05 05:24
rabbitjumpさん、おはようございます!
野菜も調理方法次第ではびっくりするほど美味しく食べられますね!
私もパセリさんのお薦めでミニトマトのピクルスを作ってみました。
今日はたくさんとれすぎたトマトでドライトマトとトマトソースを
作ろうと思います。
野菜は栄養もあってダイエットになるので嬉しい食材ですね(笑)
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2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(12歳)との楽しい勝浦日記です
by aichanmama

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