’24．６．５（水）ニンニクのオリーブ油漬けとピーちゃん！ : 柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

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’24．６．５（水）ニンニクのオリーブ油漬けとピーちゃん！

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今朝は２４度で良いお天気なので暖かいです！

ピーちゃんも４時過ぎに起きて～～～お約束の「チュール」を２回食べて～～～

ベランダの手すりに乗っていましたYO!

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今は自分の大切なおもちゃ箱の前で寝ています。

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さて、昨日はシロ君ママから沢山頂いた「ニンニク」の皮むきとオリーブ油漬けをしました。

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オリーブ油漬けをするためには皮むきをするのですが、これが結構手間がかかるのです。

シロ君ママのお姉さまが育てた堀りたてのニンニクはとてもみずみずしかったです。

ニンニクと皮が同じくらいの量になりました。

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皮を剝きながら～～～私はテレビで「男子バレー」の「日本ｖｓイラン」を観ていましたが、ピーちゃんはその間テーブルの上で私を見ていました！

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このニンニクを使いやすくするためにフードプロセッサーで微塵きりにしました。

機械でやれば数秒でできるので簡単です。

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そして、煮沸消毒をした瓶にニンニクを詰めてオリーブ油をひたひたになるまで入れました。

これで冷蔵庫の野菜室に貯蔵しておけば２年は持つのでいろんなお料理に使えます。

シロ君ママとシロ君ママのお姉さま、ありがとうございました！

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この時もピーちゃんは私の足元でお仕事が終わるまで、私を待っていてくれました。

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ピーちゃんはいつも私と一緒です！

＜昨日のお家ご飯＞

昨夜はパルシステムの「ササミチーズのフライ」でした。

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by aichanmama | 2024-06-05 08:58 | 料理 | Comments(2)

Commented by rabbitjump

at 2024-06-05 09:25

ベランダのぴ～ちゃんを拝見するたび、
‘大丈夫？気を付けてね、と、
また言っています＾＾老婆心ですね。

ニンニク沢山ですね、大好きなのでうらやましいです。
我が家は昨日も青森産を1個だけ＾＾購入です。
沢山作って、２年間持つとはいいな～
お料理にも弾みがつきますね。

Commented by aichanmama

at 2024-06-05 09:40

rabbitjumpさん、おはようございます！
そうですね！
毎日のピーちゃんの手すり乗りはやはり心配です。
先日はピーちゃんのベランダ遊びは夜の８時が門限（笑）なので
８時前にゴキブリを捕まえてきて、まだ遊ぼうとするので
閉めようとしたら、それを察したピーちゃんが窓をすりぬけて
すごい勢いで手すりに乗ったのでその時は私も慌ててピーちゃんを
抱きとめました！
大丈夫だと思っても「猫も手すりから落ちる」ことはありますからね。
ニンニクは栄養もあって体が元気になるし、お料理も美味しくなるので、大好きなのでこのニンニクの頂き物はとても嬉しかったです。
パスタに肉料理に大活躍してくれそうです！