７月９日（月）・・・自然の恵み・２

今朝も愛ちゃんは田舎道に行きたがりました。
田舎道の途中のＴ保養所のひまわりが夏を強調していました！

田舎道のカンナもやはり夏を主張していました。

紫陽花も終わりかけですが愛ちゃんとおしゃべりしているように見えます＾０＾
田舎道ではカンナも紫陽花も伸び伸びと大きいです。

田んぼの小川には子ガメがいるらしいのですが、今日は見えません。

あぜ道にもいろんなお花が元気よく咲いています。


家に帰ると、パパが畑のバジルの葉を摘んで来て、バジルのソース「ジェノベーゼ」を作ってくれました。 これはトーストする前にパンにつけたり、パスタソースにしてもとても美味しいです。
材料はバジルの葉（約５０枚）、松の実、にんにく３片、オリーブオイルでローストしたナッツ、オリープオイル、塩、こしょう・・・です。　愛ちゃんも何ができるのか興味津々です（笑）

これらをフードプロッセッサーに全部入れてよく撹拌したら

きれいな広口ビンに入れて冷蔵庫で保管・・・だそうです。


私はやはり畑で摘んだ月桂樹の葉を乾燥させています。
月桂樹の葉は乾燥させないで生のまま使うと苦いらしいので、こうして乾燥させてから使います。

今、庭にはバラの他、夏咲きのピンクのカーラーが咲いています。
花瓶に生けたら、興味津々の愛ちゃんが食べようとしています（もちろん止めさせましたよ）


お昼ごはんも食べて、何もすることがなくなった愛ちゃんは夕方（４時頃）の散歩までお昼寝です。今日は涼しくてとても気持ちのよい昼下がりなので愛ちゃんもぐっすり眠れることでしょう・・・ｚｚｚ