柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2012年 12月 12日 ( 1 )

’12,12,12(水)ローリエを作り始めたよ!



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今日も寒かったですよ!
5時半に起きると、2度しかありませんでした!
まだ暗い夜空には明けの明星と三日月が出ていました!
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そして、これが50分後の夜明けです!
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今日の愛ちゃん散歩は桜ちゃんのお家に寄りました!
桜ちゃんと愛ちゃんとは3,4年前は毎日のように一緒にお散歩していたのに、今ではお家に行かないと会えません。
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でも元気そうだったので安心しました。

モミジも大分色あせて来ました!
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広場に行くと、愛ちゃんは今日も後光をいっぱい浴びました!
きっといいことがあるに違いありません!
「おやつが倍になるなのよ~!」って・・・017.gif
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今日のランチはパパランチで牡蠣とベーコンの「焼きうどん」でした!
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最初は美味しかったのですが、だんだん塩辛くなってきて・・・
何を入れたの?
と聞くと・・・
「塩麹を入れた!」とのこと!
だから塩辛くなっちゃったのね!
少し入れすぎたみたいね!

午後の愛ちゃんのお昼ねはシマシマ模様ならぬ、X’マス模様になっている~!
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心ちゃんは今日もキャットタワーでお外見です!
こころちゃん、こうして見るとかなり美人!って、親ばかでごめんなさい!
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さて、今日の私のお仕事は庭の月桂樹の葉っぱをたくさん摘んできて「ローリエ作り」をしました。
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ローリエはカレーやハンバーグやポトフに入れますが、生の月桂樹の葉でもいいのですが、匂いと苦味が感じられるので、やっぱりドライにしたほうがマイルドで香りも柔らかいのです!
色が変わったら・・・1,2週間もしたら利用できると思います!



皆さまも温かいものを食べて、寒い冬を乗り切りましょうね!
こっちまで元気になれたよ~!
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by aichanmama | 2012-12-12 16:41 | 愛ちゃんと心ちゃん! | Comments(14)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(10歳)との楽しい勝浦日記です
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