柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2013年 03月 13日 ( 1 )

’13,3,13(水)じゃがいも植えとマーマレード作り!



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今日はいろいろやることがあり忙しかったです!

まずパパが風邪をひいてしまったので、愛ちゃん散歩を早朝、午後、夜とひとりでしなければなりませんでした。
今日の愛ちゃん散歩はローズマリーの花がたくさん咲いているお家まで行きました。
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散歩から帰ると、畑でじゃがいもの植え付けをしました。
4,5日前に苗床はパパにしてもらったいたのですが、肥料が足らないような気がしたので、たっぷり目のケイフンをあげました。
種ジャガイモは今までの倍以上の2,5キロ買っておいたので、芽のついているところを切ると、全部で53個になりました。

狭い畑なので、畑の殆んどの部分をじゃがいもが占めてしまいました。
残りは玉ねぎとあとはブルーベリー、レモン、キンカン、柚子、月桂樹、ニンニク、ネギがあります。

ジャガイモの最後の畝です。
向こう側の土が茶色くなってフカフカして見えるところは既にジャガイモが植えてあります。
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畑の全体はこんな感じです!
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そうそう、畑の土を掘り返している時に、冬眠中のカエルが出てきました。
傷つけなくてよかった!
と心底思いました。
結構大きな6センチくらいの緑色のカエルでした。
掘り出した時は、カエルさん、「一体、どうしたんだい?」
という顔してきょとんとしてじっとしていましたが、それから1時間くらいするといなくなっていたので、どこかに避難?したのでしょう!

玉ねぎの収穫は6月頃。
ジャガイモは7月頃に収穫できると思います。
掘り立てはとっても美味しいので楽しみです。016.gif

そして午後からは、マーマレード作りをしました。
最近、風が強いと甘夏が落ちてしまうのです。
もう熟れているということなので、どんどんとらないといけません。
なので、小さめのを10個、皮を剥いて、実を取り出して圧力釜で煮ました!
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皮はフードプロセッサーさんにお願いしました!
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圧力鍋で20分くらい煮て、その後ふつうに20分くらい煮て、それからお砂糖を入れて10分・・・
最後に果汁を入れて10分くらい煮て出来上がりました~!
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出来上がったマーマレードを紅茶に入れて飲んでみました!
そう、苦みばしった大人の味の紅茶になりました。
添加物なしの健康優良マーマレードの出来上がりです!

今日はそういう訳でとても忙しかったので、ロシア旅レポはお休みです。

<今日の噂の2人?>

今日も2人で仲良く並んで寝ています!
愛ちゃんは時々夢を見ているのか、寝ながらフュイフュイ!ということがあります。
今夜はどんな夢を見ているのでしょう・・・?
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by aichanmama | 2013-03-13 21:19 | 庭仕事 | Comments(7)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(11歳)との楽しい勝浦日記です
by aichanmama

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