柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2018年 03月 20日 ( 1 )

’18,3,20(火)近江牛のすき焼きと着物!

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今日は久しぶりの雨です。

気温も8度しかないので、せっかく東京では桜の開花宣言があったのに・・・咲くのを戸惑っているのではないでしょうか・・・?

でも雨は雨でそれはそれで楽しみです。

それは家の中で落ち着いて好きな事ができるからです!

こころちゃんも心置きなく丸くなって寝ています。
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晴れていると家の中にいるのがもったいなくて出かけたくなるからです。

昨日に外でできること・・・
紫陽花のキョン除け!
畑の草むしり!をちゃんとしておいたので今日は安心して家の中で過ごせます。

どんな時でもどんなお天気でも楽しみを見つけられるのが私の強みです。

さて、こんなお天気なので、今日も着物を着ようと思います。
今日は母がお嫁に行く前に作ってくれた若草色の単衣の着物を着ようと思います。

着物も洋服と同じで帯や帯揚げや帯締めとのコードネイトが必要です。
帯の色ひとつで着物の感じがすっかり変わるから不思議です。

パパは今日は晴れていたら、ゴルフの日でしたがいけないので、ゴルフの練習に行きました!
ゴルフ代が今月は雨で2回も浮いたので、また美味しい近江牛のお取り寄せができると喜んでいるのです。

そうです!
昨日は、ネットで購入した帯が昔のサイズで小さすぎて着れないので返品したのでそのお金がかえってきました!

それで「千成亭の近江牛」をお取り寄せしたのです。
30年ほど前に滋賀県に住んでいた時に時々「草津」の「源助」という近江牛の専門店で牛肉を買っていたのですが、その美味しさといったら多分、松坂牛や神戸牛よりも美味しいのではないかと思うほどの美味しさでした。

ところが今はもうその「源助」はネットで調べてもお店自体がなくなってしまっているので・・・
旅友達の斎藤さんが教えてくれた近江八幡の「千成亭」でネットですき焼き用の
牛肉500gを買ったのです!
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昔ながらのきょうぎに包まれた牛肉は見るからに美味しそうでした!
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なので早速昨晩は「すき焼き」にしましたYO!
春菊は庭の畑でとれた春菊です。
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けんかしないように(笑)ちゃんと牛肉を半分づつに分けていただきました!
何年かぶりに出した卓上コンロで頂きました!
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美味しかったのは美味しかったのですが・・・
草津のあの「源助」の近江牛の独特の香りと味には満たなかったというのがパパと私の感想でした。
なので今度は違うお店の「近江牛のお取り寄せ」をトライしてみようと思います。

お取り寄せがとても便利になったので、お家ごはんがますます楽しくなった今日この頃です。

私たちはいろんなところに住んでいたので、その土地土地に思い出の美味しいものがあるのですが・・・みなさまもその土地ならではの美味しい思い出があるのでしょうね!


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by aichanmama | 2018-03-20 09:43 | 料理 | Comments(3)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(10歳)との楽しい勝浦日記です
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