柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2018年 09月 20日 ( 1 )

’18,9,20(木)パエリャと秋雨前線!

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今日は秋らしいお天気です!



今日は20度で雨が降っているので涼しいです!

9月は秋雨前線の影響で雨の日が多いです。

こころちゃんは雨の日でも風の日でも晴れても関係なくご飯をモリモリ食べると寝ています!
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またこころちゃんのアンモナイトに時期になりました!

さて、今日も「台湾熱」でいろんなことを調べていたら・・・
すぐにお昼になってしまいました!

最近、神職を忘れて「台湾」に凝っているからです。

私はひとつのことに凝りだすとそればかりする癖があるのです。

でもそんな夢中になれることがあって幸せだと思うのです。

それと「台湾」の他にもうひとつ凝っているのがお料理です。

最近はエスニックなお料理に凝っていて・・・

昨日は「パエリャ」を作りました!

鶏肉や海老の他に家にある・・・トマトや玉ねぎやナスやサヤインゲン、ニンニクなどを入れて具沢山のパエリャはフライパンで簡単に出来ますよ!

大きな海老を入れたらとても豪華になりました!
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サフランがなくても「カレー粉」でうま味もそれらしさも出るので
美味しいパエリャができました!
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今度はどんなエスニック料理を作ろうか考え中です!

美味しいレストランの少ない勝浦ですが、自分で工夫して作ればどんなお料理でもできちゃいますよ!


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by aichanmama | 2018-09-20 13:39 | 料理 | Comments(6)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(9歳)との楽しい勝浦日記です
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