柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2019年 01月 05日 ( 1 )

’19,1,5(土)しばらくはママご飯であんかけ焼きそば!

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今朝は温かくて・・・3時に起きた時に10度もありました。

最近、早朝は1度~3度くらいでしたので、暖かく感じました!

こころちゃんは今朝も落ち着かない様子で・・・
ベランダに出たり~~~!

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暖房の前にいたりしましたが~~~
私は爪を切ろうとしたら・・・爪切りが大嫌いなこころちゃんは隣のベッドのあるお部屋に逃げてしまいました!

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さて、今朝はお汁粉を作ることにしました!

昨日、散歩をしている時に急にお汁粉が食べたくなりました!
それにお正月って昔からお汁粉を食べていたような気がしたからです。

まず最初に「北海道産の大納言」を熱湯でひと煮たちさせて、一度茹でこぼし「アクを取ります。

それから水から煮るのですが・・・何時間もかかるので、家にあるマホービンに小豆と熱湯をいれて数時間おくことにしました。

3,4時間したところで再び煮ると煮る時間の節約になりますし・・・エコでもあります。

今日も静かな一日ですので、英語の勉強をしたり~~~
温めていた小説を書こうと思います。

頭が疲れたところで散歩にいくとリフレッシュにもなり丁度いいかな!と思います。

昨日も2時過ぎに池の周りをぐるっとまわって40分の散歩に行きました!

いつもと違う階段の登り~~~!

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池のところに出ました!

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家の周りの裸木が真っ青な空に映えて美しいです。

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広場では冬休みの子供たちが野球をしていました!

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そして・・・そのまま道なりにゆるい登坂を歩いて行き~~~
いつもの「海の見える公園」につきました!

こころには毎年「山茶花」が咲くのでその花を見るのが楽しみなのです。

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白い山茶花も美しいですね!

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<昨夜のママご飯>
最近、私の作るお料理が多くなりました。
それは私の味とパパの味とでは微妙に違うのです。
パパが作ってくれるのは嬉しいのですが、私が思っている味と違う味が出てくると・・・
それは私にとってストレスになることがあったのです。

「えっ、このお料理はこんな味じゃない!」
となるのです。
長いことお料理を作っている私にはもう決まった味があるのですが・・・
パパの味はどんな味が出てくるのか想像がつかないときがあるのです。
多分、調味料の加減が違うのです。

もうパパはパパ自身で私がいなくても大抵のお料理は作れるようになったので、
最初の目的・・・パパがひとりになってもちゃんと自分でお料理ができるようになること!

はクリアできているので、私から・・・これからは私の味付けでお料理がしたいとお願いしたのです。

なので、私自身お料理が好きなので、これからは自分の味付けで好きなお料理を作れるので万々歳になりました!

それで昨日は「栗原はるみさんレシピ」の「あんかけ焼きそば」を作りました!
いつものように具沢山の栄養満点の「餡掛け焼きそば」の出来上がりです!

具はお正月の残り物も入れたので10種類以上あると思います。

パパも美味しい!といって山盛り食べてくれました!
これで家内安泰になりました!

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ご馳走様でした!



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by aichanmama | 2019-01-05 09:56 | 料理 | Comments(4)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(11歳)との楽しい勝浦日記です
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