柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

2019年 08月 18日 ( 1 )

’19,8,18(日)今年も紫蘇ジュース作ったYO!

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台風が去り・・・また暑くなりました!

今、35度ってすごいです!
勝浦で35度は初めてです。

こころちゃんは寒いよりは暑い方が強いですが・・・それでも暑すぎますよね!

「暑いニャ!」

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こんな暑さですが、庭の草も伸び放題ですごいことになっているので、庭の畑に出てみました。

するとサツマイモのツルは伸び放題!
草も伸び放題でした!

それでもピーマンさんはたくさんなっていたので、この日の収穫です!

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赤ジソも大きくなっていたので収穫しましたYO!
青ジソの葉も入れると香りがよくなるとかいてあったので入れました。

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そして紫蘇ジュースを作りました!

赤紫蘇400グラムに砂糖380グラム、クエン酸20グラムで1.5リットルの
赤紫蘇ジュースができました!

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2リットルのペットボトルに入れて冷蔵庫で冷やします。

そして2倍に薄めて氷を浮かべていただくと甘酸っぱくてとても美味しい夏の味が
します。

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血液もサラサラになるという赤紫蘇ソースは見た目も美しく夏にぴったりの飲み物です。



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<昨日のママご飯>

昨日のママご飯は暑い日にはこれでしょう!
と思って作ったの葉「冷やし中華そば」です。
具沢山にすれば栄養も満点です。
美味しい冷やし中華の出来上がりです。
ご馳走様でした!

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by aichanmama | 2019-08-18 08:13 | 料理 | Comments(4)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(11歳)との楽しい勝浦日記です
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