柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’18,7,21(土)元気になると体重も増える!

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今朝はもう30度で湿度も78%ですが・・・風があるので涼しく感じます!
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こころちゃんは夜型なので4時頃、私が起きた時にご飯を食べると・・・また寝ています。

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今年の暑さは「危険な暑さ」と言われていて・・・岐阜では40度超え!
京都でも毎日のように40度ちかくまで気温があがっています。

勝浦は暑くても30度どまりなのでかなり良い方なのです。

それでも私も夕方でもあまりにも暑いと散歩も止めています。

それは首のまわりに汗疹ができて、その後が治らないからです。

暑さのせいかわからないのですが・・・皮膚にも蕁麻疹のようなポツポツができるし・・・
かなり影響があるからです。

暑い時は無理しないで冷たい飲み物で体を冷やして・・・静かに家にいるのが一番です。

それでも食欲はもどってきたので、少し食事の量が多くなって・・・運動量が減ったせいか・・・体重が1キロだけもどってしまいました!

1キロだけなら問題はないのですが、これ以上増やさないようにしようと思いました!



<昨夜のママご飯>

昨日はパパはゴルフに出かけていたので、夕ご飯は私が作りました!
先日、Kさんにいただいた新鮮な鮭が冷凍庫にあったので、ふぇぶちゃんの献立からの
「鮭のホイル焼き」を作ってみました!
鮭が新鮮で脂ものっていたので、とても美味しくできました!
やはりお料理は素材の良さで美味しさがこんなに違うのだと実感できました!
ご馳走様でした!
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# by aichanmama | 2018-07-21 08:59 | 健康 | Comments(0)

’18,7,20(金)紫蘇ジュースを作ったYO!

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今日ももう30度で湿度も82%もありますが・・・

風が多少あるので暑いのは暑いのですが・・・扇風機だけでOKです!
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こころちゃんはこんなに暑いので・・・長~~~くなって寝ています!
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さて、昨日は畑の紫蘇がかなり増えて大きくなっていたので・・・
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シソジュースを作りました!

紫蘇の枝2本を取ってきて・・・
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紫蘇の葉を取ると・・・250gありました。

それをざっと洗って・・・
1.5リットルの熱湯で10分ほど煮ました。
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煮だした後で・・・葉っぱだけを取り出して・・・後の煮だしたものに
食用のクエン酸20gと砂糖250gを暑いうちに入れて溶かすときれいな赤い色になります。

それを瓶につめました!
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砂糖をいつもは1.5リットルだと500gも入れるのですが・・・
今回は砂糖を半分に減らしました。

減らした分でミツヤサイダーで割ると丁度良い甘さになるのです!
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赤紫蘇にはポルフェノールと抗酸化作用があるので夏の飲み物には最高です!

今日も昨日の残りの芝刈りをしてくれたパパに冷たい紫蘇ジュースを飲んでもらいました!
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我が家の芝刈りは庭がかなりの急こう配なので芝刈りもすぺらないようにスパイクをはいてしなければならないので重労働です。

毎年、夏には6月から9月まで5,6回の芝刈りが必要です。

今年は7月でも梅雨が早く終わり・・・暑い日が何日も続いているので、紫蘇の穂もでき始めている枝もあります。
いつもは8月の末に紫蘇ジュースを作っていましたが・・・
今年はあと2,3回は作れそうです。



<昨夜のパパご飯>


昨夜のパパご飯は「牛丼」でした!
パパはなんでも一生懸命やりすぎるときがあるので、この牛肉も煮すぎた感がありましたが、味は美味しかったので感謝していただきました!
ご馳走様でした!
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# by aichanmama | 2018-07-20 08:13 | 好きな事! | Comments(0)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(9歳)との楽しい勝浦日記です
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