柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

カテゴリ:庭仕事( 83 )

’18,9,12(水)涼しくなったので庭仕事全開!

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今日は昨日よりも更に涼しくなりました!

気温も18度しかありません。
涼しいというよりは・・・寒いです!

涼しくなったには嬉しいけれど、寒いのは苦手なので困ります。

こころちゃんも急に寒くなったので・・・ベランダに出てその寒さを体感しています。
「寒いニャ!」
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さて、今日はこれから出かけます。

なので、昨日は庭仕事をしました。

暑かった夏には庭に出ることが恐怖でしたが・・・とても涼しくなったので庭仕事をしました。

すると・・・2か月くらい庭仕事をしていなかったので、することがたまりにたまっていました!

まず、畑の草むしり!
トマトも引き抜いて~~~
紫蘇も青じそを2本だけ残して、すべて引き抜き~~~!
増えすぎたホトトギスもカット!
また月桂樹の枝もカット!

まだまだしなくてはならないことが山ほどありましたが、今日はここまで!

涼しくなったので、外にいても気持ちがいい!

畑には今年もニンニクを植えたいので、畑を耕すのはパパに頼むとして~~~!
今年はニンニクを去年の2倍植える予定です。

ニンニクを育てるのは難しいと聞いていたのですが、去年はちゃんと肥料をやったり、ニンニクの塔立ちを的確な時期にカットしたせいか、とても上手に美味しくできたのです!

そして畑仕事の頼りになるのがこの本です!
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9,10月は庭仕事が忙しくなりますです。

ホラ、草むしりしてすっかりきれいになった畑です!
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すっきりきれいになりました!



<昨日のママご飯>

昨日はパパはゴルフでしたので、私が夕食も作りました。
昼間にたくさん働いたので、スタミナをつけようと「餃子」を作りました!
いつもよりニンニクとショウガを多く入れたらとても美味しくなりました!
いつもはあまり感想を言わないパパですが、一口食べたとたんに・・・
「うまい!」と言ったのです。
野菜もたっぷりで、昨日の具は豚肉キャベツ、もやし、しいたけ、ネギ、ショウガ、ニンニクで、ニンニクとショウガとネギをごま油で炒めて入れたのが美味しかったのでしょうか?
栗原さん流に紹興酒や中華スープの素も隠し味として美味しかったのかも知れません!
ご馳走様でした!
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by aichanmama | 2018-09-12 05:00 | 庭仕事 | Comments(4)

’18,6,27(水)青じそは元気の源!

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今日は大気圧のせいでしょうか・・・?

風が強く吹いていて23度ですが湿度が73%あるので蒸し暑いです。

最近、毎日異なったお天気なので予想がつきません。

こころちゃんもこんな日はベランダに出ずに・・・朝一でチューちゃん遊びです!
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毎朝のウォーミングアップは私の体操にもなるのです!

「こころが遊んであげてるニャ!」
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さて、今朝の畑をチェックすると・・・トマトの苗がずいぶん大きくなっていました!

それと同時に自然に大きく育っているシソの成長がすごいです!
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なので最近は毎日シソを食べることにしています。
それもあまりにも成長が早いので、ほっておくと畑の栄養分をみんな吸い取ってしまいかねないので、根っこごと抜いて、葉っぱの部分を全部食べることにしたのです!

シソの葉の栄養素を調べると・・・すごい栄養素の集まりです!
まるで万能薬のようです!

ネットで調べると・・・

①抗酸化作用
②食欲増進
③食中毒予防
④老化予防

こんなにすごい効果があるのです!

免疫力も増し・・・アレルギー予防にもなるし老化防止にもなるって・・・
本当にすごい食べ物です!

しかも香りが強いので虫もつきません!

βカロチンも鉄分もミネラルもビタミンB・E・Kも入っているので皮膚病にも効くのです!
特にβカロチンに関しては・・・

◆βカロテンはトップクラスの含有量

紫蘇にはβカロテンが豊富に含まれています。その量は100g中に11000μgと人参の9100μgをはるかに超えている他、ヨモギやアシタバの2倍以上となっています。

βカロテンには活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守る働きや、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、あわせて免疫力を高め、がん予防にもなるのです!

皮膚にもアレルギーにも強く、老化防止で認知症予防にもなる!といったら、もう毎日取るしかないですね!

私なんか、もうおやつ代わりにも食べるっきゃないと思いました!

お庭のある人は是非、青じそを植えて毎日食べることをお勧めします!



<昨日のママランチ>

昨日はパパはゴルフでしたので、私のランチは「焼きそば」にしました!
野菜をたっぷり入れて美味しくいただきました!
ご馳走様でした!

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by aichanmama | 2018-06-27 08:45 | 庭仕事 | Comments(2)

’18,6,15(金)トマトとピーマンの苗を植えたYO!

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今日は梅雨らしい雨が朝から降っています!

気温も20度しかないので肌寒く感じます!

こころちゃんも朝寝の前に遊び運動をしてあげることにしたので・・・
今日も朝の時間をハッスルしていました!
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何回もハイジャンプしてまだまだ若いことをアピールしていましたYO!

そして今は安心して眠っています!
きっと熟睡できるでしょう!
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こころちゃんだって人間と同じように遊びと運動は必要ですからね!

昨日は畑にトマト苗とピーマン苗を植えました!
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でもまだ2本がが植えられる余裕があるので・・・トマト苗を買ってきて植えようと思いますした。
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それから私は池のまわりまで散歩に行きました!

散歩の時に気になっていたリンゴの木や~~~!
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柿の木を見に行きました!
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リンゴも柿も去年と同様にたくさんの実をつけているのでした!

またメドウセージも満開でしたし~~~!
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下の方の別荘地のアメリカンディゴの並木道も満開でした!
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池の周りを歩いてみると~~~!
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少し疲れたので・・・持ってきたお茶で休憩です!
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そして帰り道にはもう咲いているノウゼンカズラにびっくりしながら家路をゆっくり歩いて帰ってきたのです。
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散歩をしながら・・・いつも思うのはこんなに素敵な散歩道があってラッキーだな~!と思うのです。


<昨日のママご飯>

昨日はKさんから手作り野菜のじゃがいもと玉ねぎをたくさんいただいていたので・・・
「肉じゃが」をつくることにしました。
栗原はるみさんのレシピでじゃがいもと玉ねぎをや~く炒めてから煮るととてもコクのある美味しい「肉じゃが」の出来上がりです。
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牛肉はじゃがいもが柔らかくなってからいれるのもコツです!
予想通りの美味しさでした!
ご馳走様でした!
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by aichanmama | 2018-06-15 10:04 | 庭仕事 | Comments(2)

’18,6,6(水)ニンニク全部収穫したYO!

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今日は朝から雨が降っています!

気温も19なので涼しいです。

雨ですし・・・涼しいのでこころちゃんは丸くなって寝ています。
まるでアンモナイトみたいです。
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思い出の愛ちゃんがいたころはいつも一緒に寝ていたのにね!
あの頃が懐かしいです!

(2009年愛ちゃん5歳、こころちゃん1歳の頃です)
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↑ のこころちゃんが片目を開けているのが可笑しいです!

さて、今日は雨の予報だったので、昨日のうちに残りのニンニクの収穫を全部してしまおうと思って掘り出しました!
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するとやっぱり大きいのは3,4個であとは小さなニンニクでしたが、当分の間は間に合いそうです。
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2日分合わせるとこれだけ取れました!
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これからのパスタ料理や中華料理に重宝しそうです!

コロぼっくるのままさんに教えてもらったように余分な分はミジン切りやスライスして冷凍庫で保管しようと思います。

そして午後からはお天気もよいので散歩に出かけました!

山の上の方に白い花を咲かせた大きな木があります。
アカシアの花でしょうか・・・?
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また良いお天気が続いたせいか・・・このお庭のアジサイがもう満開を過ぎてしまっています。
いつもは梅雨時にきれいに咲く紫陽花は今年は早めに終わってしまいそうです。
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そしていつものようにブルーベリーヒルのノウスヒルを一周しましたYO!
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山のてっぺんのベンチで三ツ矢サイダーを飲みながら休みましたが・・・
体を壊す前の3月よりは歩くスペースがかなり落ちているのに気が付きました!

筋力は使わないとすぐに弱くなってしまうのを感じました!

これからもお天気の良い日はおっくるがらずに散歩に行こうと思いました!
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ホテルの屋外プールも7月のプール開きを待っているように見えました!
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by aichanmama | 2018-06-06 09:06 | 庭仕事 | Comments(1)

”18,6,5(火)ニンニクを収穫したYO!

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今日もさわやかな良いお天気です!
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気温も、もう25度もあります。

パパは今日は恒例のゴルフです!

私の「副鼻腔炎」の症状も大分軽くなってきて、まだ完璧ではないのですが、以前からの・・・
「鼻炎」の症状になりました。

こころちゃんも風通しの良いお部屋で気持ちよさそうにしています!
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さて、私の「副鼻腔炎」の症状が和らいできたので、徐々にやる気が出てきました!

体調とやる気というのは比例する のだというのを実感しています。

体調が悪い時は休んでいるだけで精いっぱいでしたが・・・最近は前日から・・・
明日はあれをしよう!
これをしよう!と考えながら眠りにつきます。

健康って本当に有難いです!

それで、昨日は「ニンニクの収穫」をしました!
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ニンニクに芽をカットしてから3週間たって~~~だいぶ茎が茶色くなってきたので収穫の時期になってきたと思ったのです。

それに明日は雨だと予報でいっていたので、雨の前に収穫しなければ!と思いました!

すると42個植えたのですが・・・殆どは小さなニンニクでしたが・・・スーパーで売っているような大きな玉も3,4個ありました!

初めて作ったわりにはちゃんとできた方でしょうか・・・?
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そして明日は雨らしいので・・・あとの半分も今日中に収穫するつもりです!

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元気になるとなんでもできて本当に嬉しいです!

健康に感謝して今日も元気に散歩もして足腰も鍛えるつもりです!

皆様も健康はいつ崩れるかわからないので、日ごろから気を付けて体を鍛えておきましょうね!



<昨日のパパご飯>
昨日のパパご飯は「牛タンのシチュウ」でした!
牛タンは圧力鍋で煮ていたので柔らかくて美味しかったのですが、
私の大好きなポテトが入っていなかったので、なんだか物足りなかったのですが・・・
美味しくいただきました!
ご馳走様でした!
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by aichanmama | 2018-06-05 09:51 | 庭仕事 | Comments(4)

’18,6,3(日)今日は夏日!

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今日は朝から日差しが眩しくて~~~夏日になりそうです。

雲さえ、夏の雲ですよ!
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今はまだ24度ですが・・・何度まで上がるのでしょう!

太陽っ子のこころちゃんは珍しくベランダからお外に飛びだして行きました!
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「暑いニャ!」
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こころちゃんの季節の到来です!

さて、私の「副鼻腔炎」の症状も95%くらいは良くなってきたのですが・・・
後は持病の鼻炎の症状が続いています。

それで病院でもらった薬が昨日は副作用のような症状が出たので、今日は薬は休みです。

次の28日の診察までにすっきりと治っていたらよいのになぁ!と思います。

そんな勝浦地方ですが・・・紫陽花が日に日に色を濃くしているのです。

紫陽花には本当は雨が似合うと思うのですが・・・今日のような晴天でも色鮮やかさが際立ってきれいです!

我が家のアジサイも~~~!
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Hさんにいただいた白いアジサイ!アナベル!
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ご近所から挿し木から頂いて大きくなった青いアジサイ!
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友達の家で見て惚れて買ったカシワバアジサイ!
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そして「隅田の花火」
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今日は午後から「英語の勉強会」です。
久しぶりの出席なので、日記風に英語で頭の中でまとめてみました。

体力とやる気というのは比例するようなので、少しづつやる気もでてきましたが・・・
まだ元気な時の80%くらいです!

体力も気力も同じように大切なんだと実感しています!

でもこれからの季節はこころちゃん同様、私の季節なので、日に日に元気になっているのを感じます!

みなさまも気力アップで今日一日をお過ごしくださいね!



<昨日のパパご飯>

昨日のパパご飯はパパの十八番の「ひつまぶし」でした「ひつまぶし」でした!
私的にはもう少し甘い味が好みでしたが、美味しくいただきました!
ご馳走様でした!
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by aichanmama | 2018-06-03 09:35 | 庭仕事 | Comments(5)

’18,5,30(水)玉ねぎを収穫したYO!

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今日は曇り空で22度ですが過ごしやすいです。
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午後から雨が降るらしいです。

どうやらそろそろ関東地方も梅雨入りになるのでしょうか・・・?

こころちゃんもこんな日はおっとりと毛づくろいしています。
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さて、こんな勝浦地方なので、昨日は雨が降る前にやっておこうと思っていた・・・
「玉ねぎ掘り」をしましたよ!
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苗を遅い時期に植えたので大きくなったのは10個くらいであとは中玉ですが・・・
我が家には中玉くらいが丁度使いやすいのです!

久しぶりに畑仕事をしたので、玉ねぎの根っこと茎を切り終えるとどっと疲れがでましたYO!
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サラダに適した紫タマネギもいくつかできました!
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一仕事した後は汗もびっしょりになりました!
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これから毎日玉ねぎを食べて~~~血液サラサラにしようと思います!

そして今の季節の楽しみは毎日、色が濃くなっていく紫陽花を眺めることです。

ピンクのアジサイも~~~!
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カシワバアジサイも~~~!
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墨田の花火さんも~~~!
毎日花が大きくなっているのです!
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<昨日のママご飯>


昨日のママご飯は「牛肉の焼肉」にしました。
生姜とニンニクを効かせた手作りタレが美味しかったです!
ご馳走様でした!
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by aichanmama | 2018-05-30 09:33 | 庭仕事 | Comments(4)

’18,5,15(火)ニンニクの茎を収穫したYO!

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今日は朝から真夏のようなお天気です!
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気温もすでに26度もあります。

東京は30度になるとも天気予報でいっていました!

まだ5月なのに・・・急に真夏がやってきたような感じです!

家の前の山の緑も燃え立つような萌黄色です!
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私の症状もまだ完璧とは言いかねますが・・・かなり良くなってきました!

「ワグラスD錠」のお陰だと思います。

まだ喉のいがらっぽさは抜けないのですが・・・

症状が軽くなると~~~気分も軽くなるのを感じます。

これなら、あと一週間したら「白馬」への旅行も行けたのにな~!
と思いました!

なんと副鼻腔炎(蓄膿症)の症状が6週間も続いたのですから・・・つらかったです!

でもやっと明かりが見えてきてホットしています。

こころちゃんも私がつらい咳をしていると心配顔で見守ってくれたのが嬉しかったです。

でももう心配なく、伸び伸びしているこころちゃんです!

「ママ、よかったニャ!」
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パパも朝からゴルフに出かけました!
きっと真っ黒に日焼けして帰ってくるのでしょう!

さて、昨日もかなり症状が軽くなっていたので、畑の草むしりをしようと畑にでたら・・・
ニンニクにトウがたっていたのです。
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この三角の蕾のようなものがトウです。
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ネットで調べると、トウは全部根元からカットしなければ、ニンニクの実が大きくならないと書いてあったので・・・全部カットしましたYO!
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そしてこの茎は炒め物にすると美味しい!と書いてあったので・・・
パパに夕食に炒め物にしてもらいました。

それがこれです!
「ニラの茎と野菜の炒め物」です!
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根元の方がかたくて食べられませんでしたが・・・それ以外は柔らかくて美味しかったです!
6月のニンニクの収穫が待ち遠しくなりました!


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by aichanmama | 2018-05-15 08:37 | 庭仕事 | Comments(3)

’18,5,5(土)我が家の庭は花盛り!

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今日は「子供の日」らしくとても良いお天気です!

気温も朝から21度もあります。

なのでこころちゃんも朝一番にベランダに出て行きましたYO!

「気持ちいいニャ!」
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なので私もつられて庭に出て行きました!

今の季節、我が庭は紫色の花が真っ盛りです!

一番元気なのでラベンダーさん!

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それからジャーマンアイリスさん!

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そしてアヤメさんも毎年どんどん増えています!

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そして今年は虫にもやられないで深紅のバラさんも咲いています。

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そして畑ではルッコラの花がたくさんの花を咲かせています。

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またレモンの木も去年はひとつも実がつかなかったのですが、今年はたくさんの蕾をつけています!
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そして毎年すくすく大きくなりすぎる~~~紅花マロニエの花も空に向かって咲いています!

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一番背高のっぽのクスノキさんの上には真っ青な空が広がっています。

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それから部屋にもどると・・・まったりこころちゃんが私を迎えてくれたのでした!

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さて、私の症状もそんなに悪くはならない程度に現状維持ですが・・・
ネットで調べてみると・・・アレルギー性気管支炎に似ています。

なので、その改善策として・・・
 
<痰を切る方法>を調べてみました。

     1.水分をとる

   2.乾燥に気を付ける

   3.温度差の変化に気を付ける

   4.抵抗力を上げる

と書いてありました。

そして、<痰を切る方法>としてスチーム吸入器が効果的と書いてあったので・・・
すぐにネットで注文しましたYO!

スチーム吸入器 パナソニックEW-6400PW  
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数日中に届くと思うのでこれでかなり改善するような気がします。

きっと花粉症の方もこれを愛用されている方が多いのではないでしょうか・・・?

私の案外アレルギー性の花粉症で連休が終わればよくなっているといいな!と思います。



<昨夜のパパご飯>

昨夜のパパご飯はNHK今日の料理を見て作ったという「ソラマメやスナップエンドウの豆ご飯」でした。
今の旬の豆がたくさん入った「豆ごはん」はさっぱりしていてとても美味しかったです!
ご馳走様でした!
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by aichanmama | 2018-05-05 10:59 | 庭仕事 | Comments(7)

’18,4,20(金)外は真夏日なのだ!

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今日は朝からとても良いお天気です!

5時過ぎの日の出です!
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勝浦でも25度くらいまで気温があがりそうです!

東京でも30度近く上がるそうです!

もう夏日ですね!

太陽っ子のこころちゃんは今日も日の射す居間でゴロンゴロンしています。
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そしてベランダにも出て行きましたYO!
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ベランダから見える近くの山々の緑もとても美しく輝いています!
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家の前の山の新緑も緑のグラデーションが素敵です!
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我が家の庭の植物も元気になってきましたYO!

ラベンダーも!
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立浪草も!
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去年はキョンに食べられてしまったシーラ(右)もネットで囲まれた花壇に移したら咲きだしました!
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それにバラの大きな蕾をつけています!
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やっぱり春はいいな!と思います。

私も”咳喘息”だといって・・・家の中にこもってばかりいないで午後から近くを散歩してみようと思います。

せっかくこんなに空気のきれいな勝浦に住んでいるのですから・・・体力は今確かに落ちていますが、軽く歩くくらいならした方が元気になれると思います。

太陽の力は体力をも回復させてくれる力があると思います。

畑仕事も気になるし~~~”咳喘息”の影になんて隠れていないで”太陽”の力で~~~
吹っ飛ばしてしまおうと思います!

そして夜は昨夜、ネットでオーダーして届いた5月号の英語の教材で勉強です!
f0060461_09393233.jpg

体調が悪くてもできることはあるのです!

でもまだ卓球はできません。
激しい運動とおしゃべりと笑うことは咳が出るのでできません。

私の大好きな卓球とおしゃべりと笑うことができないのはつらいですが・・・
完全に治ったら、いっぱいいっぱいおしゃべりして笑おうと思います。

それまで待っていてくださいね!


<昨日のママランチ>

昨日はゴルフの練習の帰りに「鯛の刺身」を買ってきてもらったので・・・
「鯛のカルパッチョ」を作りました!
あっさりした上品な味でとても美味しかったです!
とても簡単にできるので、皆様も是非作ってみてくださいね!

f0060461_09452181.jpg
スーパーで売っている「フォーションのカルパッチョの素」で簡単に作れますよ!
f0060461_09480507.jpg

ただ今ランキングは1です!
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by aichanmama | 2018-04-20 09:48 | 庭仕事 | Comments(5)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(9歳)との楽しい勝浦日記です
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