柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

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2011年1月18日(火)玉ねぎドレッシング作りで血液サラサラ!

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今日も太平洋サンベルト地帯は快晴です!
ストーブをつけないでも部屋の中は太陽の光でポカポカです!
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今日の健康食品シリーズは・・・(いつからシリーズ化?)

そう、今日の健康食品は知る人ぞ知る・・・
血液サラサラになる・・・・・玉ねぎドレッシング!

これがまた簡単で美味しいくて体に超いいのですぞよ!

まず用意するものは

玉ねぎ1個
きゅうり2本
玉ねぎスライサー

これで玉ねぎ一個ときゅうり2本を全部スライスします。
それをタッパに入れます。

そこにドレッシングを注ぎいれて・・・出来上がり~~~!
ドレッシングの材料は

玉ねぎ1個ときゅうり2本の場合・・・

砂糖・・・・大1
塩・・・・・・小1/2
酒・・・・・・・50cc
みりん・・・50cc
醤油・・・・50cc
酢・・・・・・50cc
サラダ油・・・・・25cc  (我が家はコルステロール値を下げると云われているエクストラ・バージン、オリーブオイルを入れています)

これを全部入れて出来上がりです!
我が家では食べるときにすりゴマや七味を入れます。
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ねっ、超簡単でしょ?

これを茹でたお肉や焼いたお肉にのせていただいても良いし、サラダにかけても美味しいです010.gif
是非、お作りあれ~!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、最近のここ別荘地では新築の家がニョキニョキ建ち始めています。
団塊の世代が定年退職を迎えて、都会から田舎生活を始めようと思う人びとが建てているのでしょうか?
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新しい若い人たちがどんどん越してきて、新しい風を送り込んでくれるのは大歓迎です!

パパも私も愛ちゃんにも新しいお友達が増えました。

この間も新しい柴犬の太郎ちゃんに会いました。
愛ちゃん、ものすごい関心の持ちようで・・・
え~、愛ちゃん、イケメンわんこの太郎ちゃんに人目惚れしちゃったの~!
しか~~~し、太郎ちゃんは愛ちゃんにまったく関心なし!
親の目にも愛ちゃんの片思いであることが一目瞭然!
最初から最後まで愛ちゃんにまったく関心なしの太郎ちゃんをいつまでも、いつまでも見守る、切ない想いの愛ちゃんなのでした!007.gif
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愛ちゃんと散歩していると、新しく引っ越してきた方に

「あっ、愛ちゃんと心ちゃんのブログの愛ちゃんね!」
なんて、お声をかけられてビックリしています。

愛ちゃんと心ちゃんブログでママも有名人になりつつあります。

これからも楽しい、勝浦での生活を綴っていきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします016.gif040.gif040.gif

さぁ、今日はこれから管理センターで水彩画教室が始まります。
モチーフを持っていかないといけないので、もうそろそろ支度をしなくてはいけません。

いつか、この場でも水彩画をご紹介できるといいなぁ・・・と夢見ています016.gif

それでは行ってきま~す!

愛「ママ、行ってらっしゃいなの~!」
心「愛姉ちゃんのことはあたちにまかせてニャン!」
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by aichanmama | 2011-01-18 12:53 | 料理 | Comments(4)

2011年1月17日(月)今日はマーマレード作り!

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今日は素晴らしい晴天です。
外は12度ですが、部屋の中は太陽が燦燦と降り注ぎ、暖房をつけなくても24度もあります。
ほらっ、地中海よりも真っ青な房総の海です!

庭の甘夏みかんも12月の頃よりも甘みが増してきました。
この甘夏みかんを利用して今日もマーマレードを作りました。
もう12月から4回は作っていると思います。

無添加なので安心して食べられますし、冷蔵庫で保存して毎食毎にヨーグルトにかけていただいています。
自家製マーマレードは冬の我が家の常備食になっています010.gif

さて、作り方は

1.大きな甘夏を3,4個ほど、りんごの皮を剥くようにオレンジの皮だけを剥きます。

2.剥きおわった皮をフードプロセッサーにかけて細かくします。
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3.細かくした皮を大き目の鍋に入れて水を50ccくらい足して、弱火でことこと1時間ほど煮詰めます。
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4.煮詰まったらお砂糖(三温糖)をお好みで入れます。
(我が家のは甘夏5個に三温糖60~70g入れます。(甘さ控えめです)

5.砂糖を足してから、また弱火にしてこげないように注意しながらまた20分くらい煮詰めます。

6.最後に蜂蜜を入れて出来上がりです。
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冬の寒いときは暖かい家の中で美味しい物をつくるのに丁度いい季節だと思います。
このマーマレードはお紅茶に入れても美味しいですよ!016.gif

そして今日、その紅茶に丁度合う、美味しいケーキが届きました。
旅友のわこちゃんからすっごく美味しい特大のロールケーキが2本も届いたのです。

はい、ほっぺたが落ちかけた美味しいロールケーキです。
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わこちゃん、どうも有難う!!!

太りすぎないように毎日少しづつ頂きま~~~す。

愛ちゃんには少しだけ・・・
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こころちゃんには気持ちだけあげました。
(心ちゃんはカリカリと鰹節しか食べないのです)
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さぁ、これから運動も兼ねて、午後の愛ちゃん散歩に行ってきます!
こころちゃんはいい子でお留守番をしていてね~!
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by aichanmama | 2011-01-17 14:35 | Comments(27)

2011年1月16日(日)今日は青汁デビューです!

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今日も寒かったです。朝起きるとー0.7度でした。

寒いなぁ~と思っていたら、10分位ですが、雪がチラチラ降ってきました。
晴れているのに・・・天気雨ならぬ、天気雪です005.gif

雪が大好きな愛ちゃんもベランダに出て雪を感じているようです。
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でも10分後にはもうピーカーンと晴れて雪は止んでいました。
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それからはまた愛ちゃんと心ちゃんのお決まりのバトルが始まりましたが、今日は雪で興奮したのでしょうか・・・?いつもより激しいような・・・
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でも最後は心ちゃんが愛ちゃんに謝っていました!
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小さい心ちゃんは毎日、愛姉ちゃんに鍛えられつつ強くなっていくのでしょう!

さて、今日は昨日の生姜紅茶を飲みつつ、青汁も試してみました。
これも牛乳を加えると数段美味しさとコクが増します。
そしてとても飲みやすく美味しいです!!
なによりも健康に良いというのが嬉しいです!!!
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そして午後は卓球同好会に出かけました。
今日は風邪をひいている人や日曜日は駄目な人や出かけている人がいたので、出席者は4名でしたが、最後のダブルスの試合ではどのメンバーとしても互角の戦いになったので、とても白熱化してとても興奮しました!

これで、生姜紅茶+青汁ミルク+卓球(運動)でパーフェクトに近い、健康的な一日になりました。

そう後は十分な睡眠です。
そのためには10時までには眠らなければなりません。

この2人のように・・・
やはり寝る子は育つ・・・
寝る子が一番健康です!!!
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by aichanmama | 2011-01-16 21:09 | Comments(11)

1月15日(土)病み付きになる生姜紅茶!

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今日も寒いです!
でも雪国と比べたら寒いなんて言えないですね!

先日、2日間、ダウンしてから私は今、健康おたくになりつつあります。
今、凝っているのは生姜紅茶!

これはエミリちゃんからお聞きしました。
体にとても良いし体が温まるので、低血圧で冷え性で寒がりやの私にぴったりの飲み物です。

これが意外にとても美味しいのです。
癖になる美味しさで一日に5,6杯飲んでいるのです。

それに作り方も感嘆するほど簡単です012.gif

<用意するもの>

しょうが
同量のはちみつ

だけ!なのです!!!

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よく洗った生姜をおろし器でおろします。
それをガラスの入れ物に入れて、同量の蜂蜜を入れてできあがり!!!
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超簡単!!!
なので
超感嘆!!!   しつこい?!

紅茶を入れて、そこにこの生姜はちみつをお好みで入れます。
私はいつも、こんなにたっぶり入れますよ~!
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ここにお好みでレモンを入れても、蜂蜜をもっと入れてもグッドです。
これがとっても美味しいのです!

もう病みつきです!
ワインなど飲んでいる場合ではありません。
(ワイン業者の方、ごめんなさい)

冷え性、体の弱い方、風邪気味の方、是非一度お試しくださいね^0^

生姜紅茶の効能を分かりやすく書くと・・・

1.便通が良くなる!
2.冷え性やむくみが改善!
3.新陳代謝がアップしてダイエットに良い!
4.うつ病の症状が改善!
5.免疫力がアップして風邪対策になる!

もっと詳しい効能は見たい人はこちらのサイトで見ることができますよ。
http://www.riffle.jp/item/a00029.html

ワンニャンには生姜やニンニクは体に良くないのです。
なので愛ちゃんと心ちゃんには上げることが出来ませんが、我が家の愛ちゃんと心ちゃんはいたって健康優良児なので、必要なさそうです!

悩み事など何もなく・・・
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丸々と増幅中・・・
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やっ、今日は珍しく、ひとつのおもちゃで仲良く遊んでいるのです。
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あ~~~、明日は雨、いや雪が降るかもです~!

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by aichanmama | 2011-01-15 15:00 | 料理 | Comments(6)

2011年1月13日(木)素敵な「ランチとワインの会」

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昨日は前からお約束の東京の恵比寿まで、「ランチとワインの会」に行ってきました。
今回のメンツは・・・

2年前に捨て猫だった、3姉妹の三毛猫ちゃんの里親になった、エミリちゃん、マロママちゃん、それに私の3人の新年会と最愛のヨーキーのマロンちゃんを亡くしたばかりの「エミリちゃんを元気づける会」でもありました。

行きは超ラッキーなことにエミリちゃんのパパさんが、丁度東京にお仕事があると言うことで、勝浦からお車で恵比寿まで行ってもらえたのです。

それにエミリちゃんのパパは超エンターティナーな人なので車を運転しながらも面白いお話を次から次へしてくれるので、1時間半の車中をまったく退屈しないどころか、すっかり楽しませてもらったのです。

そして11時前に恵比寿に着くと、12時過ぎにマロママもやってきました。

そして、1時の予約の恵比寿のレストラン「ル・ビストロ」に向かいました。
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いつも本当の姉妹のように仲の良いエミリちゃんとマロママです。
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そして、ランチに合うワインを選んで下さるのは今日も 「Clos Y」主催の中西さんです。
まず、前菜です。
そしてそれに合うワインはオーストラリア産のシラー種のワインです。
パイナップルのような甘酸っぱさが感じられるチャーミングな白ワインです。
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サラダはニース風サラダです。
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メインは鴨のコンフィと自家製ルイビ豚ソーセージと白いんげん豆のカスレです。
初めて食べる優しいお味の家庭料理です。
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そしてこのお料理に合うワインはフランスのボーヌのCOTE-ROTIEです。
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そしてデザートは洋梨のタルトとバニラとチョコのアイスクリームにコーヒーです。
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これが今日のワインです。
真ん中のワインは飲みきれないのでお土産にして頂いた、フランスのブルゴーニュ産のワインです。
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とっても楽しいおしゃべりとお食事とワインで心も体も満たされました。

エミリちゃんの最愛のマロンちゃんも私達とず~と一緒でした!
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そして、心をこめて美味しいお料理を作って下さった、シェフの郷さんを真ん中にして・・・
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楽しかった「ル・ビストロ」を後にして、お仕事が待っている、マロママとは恵比寿駅でお別れしました。
マロママはスーパー・タレンテッド・ビジネス・ウーマンでもあるのです。

そして、スーパーと云えば・・・
エミリちゃんはスーパー・・オールマイティ・ウーマンです。
そして私?
私と云えば、やっぱりスーパー・トーカティブ・ウーマンでしょう!!!

そして、エミリちゃんと私はスーパーへ・・・ではなく銀座へと向かいました。

帰りもまたエミリちゃんのパパさんの車で送ってもらえるので、パパさんのお仕事が終わるまで、エミリちゃんと私は銀座でお買い物です。
銀座のプランタンは今、バーゲンの真っ最中!
なんてラッキーなのでしょう!!!

帰りもまたパパさんの巧みで超面白話術に引き込まれてあっと言う間のドライブで自宅に着くことができました。

今日も圧倒的超楽しい一日に私は疲れも忘れて、パパに感謝をしたのは言うまでもありません。
そして愛ちゃんと心ちゃんの寝顔にじっと魅入るママでした012.gif
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by aichanmama | 2011-01-13 22:27 | お出かけ! | Comments(3)

2011年1月11日(火)健康って謙虚じゃないと!

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今日もとても寒い日でした。
でも寒いといっても雪国の人や北国の人から見たら贅沢なのかもしれません。

それにしても今朝はー0.5度で、庭のバケツの水が1.2センチも凍っていました。

さて、今日は頭痛と吐き気でダウンしていた2日間から開放されたものの、まだ胃の調子が良くありません。

でもダウンしたのは、よ~く考えると思い当たることがありました。

ダウンしたのは、お風呂でワインを(少々ですよ)飲みながら30分位、旅行のパンフと雑誌を見ていたら汗びっしょりでまるでサウナ状態になっていたのです。

そうです。
多分、何年か前に西条秀樹が脳梗塞で倒れたときと似たような状態になったのでは・・・?
と思いました。
だって、汗びっしょりかいたのにお水を一滴も飲まなかったのですから!

もうお風呂の長居は止めました。

体って人によっては生まれつき丈夫な人も中にはいるかもしれませんが、やはり無理したり、好きなことばかりしていると、年をとってから必ずしっぺ返しがくるものなんだと思います。

今、私は歯や膝や胃までも悪くなりつつあります007.gif
これからは無理をせず、体の発する悲鳴を聞き逃さないように、体をいたわりながら、元気に長生きしたいと思います。
そのためには心だけではなく体にも謙虚さが大切だとダウンしてから、悟りました。

若いときにはそんなこと気にしなくても、体がすべてを受け入れて、うまくコントロールしてくれたのですが、年をとると、自分で自分の体の赤信号を察知して、気をつけながらでないと健康な体は維持できないと知ったのです。
     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、我が家の健康優良児の愛ちゃんと心ちゃんはどうしているでしょう・・・?

あっ、また朝からガチンコ勝負ですか~|?
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と思ったら、とっても早く仲直り・・・?
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そして、何故か、たて列駐車!
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そして、その後は・・・
愛ちゃんはハイタッチの特訓!
今日のハイタッチのおやつは砂肝でした!(練習用はもちろん5つくらいですよ)
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これは愛ちゃんの大好物なので、いつもより力が入りましたYO!
私「ハ~イ、○○愛ちゃん!」
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「ハイタッチ!」
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愛ちゃんとは別に・・・
心ちゃんはベランダからお外に出ましたが・・・
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寒いので、直ぐに部屋に入ってきてママのベッドでネムネムです。
あれっ、こころちゃんの目の色って3色混合なんですね!
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そして、愛ちゃんはというと・・・
あれ~!ストーブ命で寝ています。
愛ちゃん、お鼻も脳みそもみんなカラカラに乾いてしまいますよ~!
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でも午後からはいつものコンビ寝で寝ています。
そうです!
ママは遠くのコンビニより、近くのコンビ寝が大好きなのです!041.gif
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by aichanmama | 2011-01-11 20:19 | 愛ちゃんと心ちゃん! | Comments(9)

2011年1月10日(月)ダウンしてたけど快復!

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昨日、今日と実は私、ダウンしていました。
理由はよくわからないのですが、ひどい頭痛と吐き気でぐったりしていました。

いつもは一日寝ていたら次の日はけろっと治って元気になっているのですが、今回は2日もかかってしまいました。

でもとにかく夕方には起き上がれるようになったのでラッキーでした。
時々こうして、具合が悪くなると健康の有難さをいやと言うほど、あじわうのですが、また元気になると直ぐに忘れるのはどうしてなの?と思います。
でも近いうちに意を決して病院に行かなければと思っています。

とにかく明日はもう一日、ゆっくり教養をとって、あさってはまた東京にお出かけですから、体調を整えておかなければなりません。

さて、ママがぐったりしている間も愛ちゃんと心ちゃんは若さに任せて元気一杯でした。
ほら、もう朝からこんなでしたから・・・
朝から決戦の時が迫っていました!
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心ちゃん、ムンクの顔して愛ちゃんにモンクを言っているようです005.gif
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やっぱり2人にはこのバトルがないと一日が始まらないのです。
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それから、心ちゃんはお外に出たがるので、まずベランダに出してあげます。
暖かい時はそのまま外に出て、お山で遊んだり・・・
寒いときはベランダにのんびりした後は部屋に入ってきてママのベッドで寝ています。
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愛ちゃんもいつものようにベランダでパトロールをし・・・
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なにもないときはお部屋でまったりお昼寝です。
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今年も愛ちゃん一家はこうしてのんびりと過ぎていくのでしょう・・・!!!

さて、エジプト旅行はおかげさまで催行決定になりました。
今夜は日本テレビで9時から11時まで「エジプト特集」があります。
やっと元気になったので、これを見てから寝ようと思います。

エジプト旅行までもっと体力をつけて元気にならねば!と思います。
明日からもっと歩く時間を作ろうと思います。

皆さまも遊ぶためには普段から体力をつけておきましょうね!!!

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by aichanmama | 2011-01-10 18:51 | 愛ちゃんと心ちゃん! | Comments(9)

2011年1月6日(木)愛と心の初本格ガチンコ!

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今日もとても暖かな一日でした。

朝の勝浦の海は手前が曇っていたので、薄い青!
遠い沖合いは晴れていたので濃い青でした!

愛ちゃんとこころちゃんは朝から今年一番のガチンコ勝負をしました!
最初は愛ちゃんが心ちゃんを挑発して!
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そして、再び愛ちゃんが心ちゃんにちょっかいを~~~!
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そしてやや本気モードになったと思ったら・・・
とうとう心ちゃんが反撃!
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2人は大ハッスル~~~!
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これも2人のストレス解消なのでしょう・・・って、2人のストレスってなんなの~~~?
おせえて~~~?

そして、午後の愛ちゃん散歩後にすることは・・・
そうです!

愛ちゃんのハイタッチ特訓です!
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何故か、ママの無理やり特訓に見えるのですが~~~!008.gif
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その後はいつもの妹、こころちゃんが愛ちゃんをねぎらっています?
心「愛姉ちゃん、おつかれニャン!」
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いろいろあっても2人は、お互いになくてはならない存在です!
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by aichanmama | 2011-01-06 17:34 | 愛ちゃんと心ちゃん! | Comments(8)

2011年1月4日(火)ルアー君は天才!?

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昨日はワンコ友達のKさんとお久しぶりにお会いして楽しい時を過ごしました。
Kさんは3ヶ月おきくらいに勝浦の別荘にいらっしゃるからです。

Kさん家のルアー君と愛ちゃんです!
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昨日の午後の2時にKさんの家の前を通ると、ルアーママさんがベランダから私と愛ちゃんに手招きしてくれました。

愛ちゃんとKさんのお家に伺うと、愛ちゃんもご一緒にとお家の中に入れてくれました。

愛ちゃんの足をタオルでよ~く拭き終わると、愛ちゃんはまっしぐらにお部屋の奥に!

愛ちゃんが向った先にはルア~君が食べ残したドッグフードが!
それを一心不乱に食べ始めたのです!
まるで朝から何も食べてないような食べっぷりです!

途中で、自分のご飯を食べられていることに気がついたルアー君に吠えられても、愛ちゃんはどこ吹く風!
まったく気にせず完食してしまったのです005.gif

それから、今度はルアー君のおもちゃで夢中で遊び始めたのです。

物怖じすることや遠慮することなど皆無な愛ちゃんです!
それって誰に似たのですか~?

さて、好きなだけ遊んだ後は・・・おやつタイムです!010.gif

おやつの時はルアー君も愛ちゃんもお座りして真剣な眼差しです037.gif
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2人ともとてもお利口です!

ところが、ルアー君のお利口ぶりはもっともっと凄かったのです!

ルアー君のママが
「うちのルアーはハイタッチするのよ~!」
というのです。

「え~~~?
どんな風に~?」

と興味津々で見ていると・・・

「○○(苗字)ルアー君!」
と言うと・・・
すぐさま、ハイタッチ! するのです!
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えっ? それって凄くないですか?

次に・・・
「○○、ルアーノスケ君!」
と、いうと・・・
ちゃんと聞き分けて、ハイタッチしません!
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次にまた、ルアーママが
「○○ルノアール君!」
と言っても、ハイタッチしません。
ちゃんと言葉を聞き分けて、○○ルアー君と正しく言った時だけハイタッチするのです!

すご~~~い!
天才みた~い!

と関心していると、
ず~~~と、その様子を見ていた愛ちゃんに

ルアーママが、
今度は「○○○愛ちゃん!」というと・・・
愛ちゃんはキョトン!

ルアー君がママ、愛ちゃんじゃないでしょ~!
僕にちゃんと言ってください!とママの腕に手をかけているのです!
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ルアー君のお利口ぶりにえらく感心した私は
家に帰ると、すぐに愛ちゃんに特訓を始めたのです。

すると、愛ちゃんはどうだったかって?

ハイ、愛ちゃんはおやつの為なら凄い集中力を示しますので、すぐにするようになりましたよ~!
でもまだちょっとお手に似ていますが、この次にルアー君ママにお会いする時には、愛ちゃんの華麗なハイタッチ技をお見せすることができるかも~~~!

心「愛姉ちゃん、明日もがんばってニャン!」
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でも夜は、そのハイタッチ技の特訓で疲れたのか・・・

愛ちゃん、心ちゃんのベッドの前で一心不乱に爆睡しちゃってます。005.gif
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by aichanmama | 2011-01-04 19:01 | 愛ちゃんと心ちゃん! | Comments(10)

2011年1月2日(日)初詣に行ってきたよ~!

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元旦は午後から近くの妙覚寺に初詣に行ってきました。
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とても暖かく穏やかな元旦でしたので、初詣もとても気持ちが良かったです^0^

興津の外房線の線路の内側にあるお寺で、なかなか由緒のあるお寺なのですが、人口密度の低い興津では毎年、貸しきり状態の初詣でしたが、今年は先客が2組おりました。

2組だけなのに、愛ちゃんたら、もう逃げ腰でどこかに逃げ出そうと大変でした。
人が5人以上いると逃避したくなる愛ちゃんの癖は一生直らないのでしょうか・・・?

愛ちゃんは人が気になって、お参りどころではありませんでした。
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愛ちゃん一家を代表して私がお参りしたのはいうまでもありません。
このお賽銭箱のある大きなお堂はいつも引き戸がしまっているので、それを手で開けてると・・・
ほらっ、こんなに立派なお堂なのです!
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いつもは3つくらい欲深くお願いをするのですが、今日は愛ちゃんが気になって、ひとつだけしかお願いできませんでした
(何?それが普通ですって?)
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お寺の裏には外房線の線路があって、線路を渡って、10分ほど歩くと興津の海に出るのです。
でも今日は愛ちゃんが過度に神経質になっているので、もう帰らなければなりません。

が、これが外房線の東京方面です。
そうです!
単線なのです!
なので東京行きの特急は一時間に一本しかないのです。
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勝浦での時間がゆったりしているのは、特急が一時間に一本しかない!というのも関係あるのかも知れません。
こちらが下りの鴨川方面です。
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お参りも無事に終わり、家に帰ると心ちゃんがお留守番でお腹を長くして待っていました~!
あっ、もとい!
お腹を丸くして待っていました!041.gif
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愛ちゃんも人疲れ?でお昼寝~!
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しばらくすると、2人でなにやら・・・ヒソヒソ話・・・
愛「ねぇ、こころちゃん、ママったら何か忘れているなのよ~!」
心「ニャンですか~?」
愛「ほら、お年おやつなの~!」
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「ハイ、ハイ、わかりましたよ!
おやつは3時ですよ!
それまで遊んでいなさいね~!」

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by aichanmama | 2011-01-02 14:44 | お出かけ! | Comments(14)

2003年10月に横浜、青葉区から引っ越してきて'03,12,13生まれの柴犬の愛ちゃ ん('14,9,16に10歳9ヶ月で虹の橋に)と'08、9月14日に家族になった心ちゃん(11歳)との楽しい勝浦日記です
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