柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’２５，１０，５（日）初の女性総裁と何でも値上げとお家ご飯！

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ここ2，3日、パソコンの不備でブログをアップできませんでした。

今朝、夫が直してくれて～～～やっとアップできるようになりました。

これは2日前の５時３１分の日の出前です！

この美しい空を見れるだけでも勝浦に住んでいる喜びを感じます。

これは５時５９分に太陽が昇ってきた光景です！

これは昨日のピーちゃんです。

私がベランダから外の景色を見ていると～～～ピーちゃんもやってきて、ガッシという音と共にベランダの桟に上ります。

以前はそのたびにドキッとしましたが～～～今はピーちゃんの運動能力を信じているので慣れました。

最近のピーちゃんのお気に入りはダンボール箱遊びでしたが～～～段ボールも疲れてきたので

処分しようと思い・・・階段上にだしたところ・・・「これは、あたちのニャ！」と言いたげにダンボールに入ってしまいました。

１昨日の散歩では柿の実が大きくなったのを見つけたり～～～！

千日紅がきれいに咲いているお庭を眺めたりして秋を感じることができました！

酔芙蓉の花のお庭も通りました。

この花を見ると～～～子供の頃にピンク色の薄紙でお花を作って遊んだのを思い出します。

５，６年前には我が家の庭にも大きな酔芙蓉の木があり～～～毎年大きな花を咲かせてくれたのですが、今は枯れてなくなってしまいました。

その枯れる前の「酔芙蓉の花とこころちゃん」の絵が思い出として残っているだけになってしまいました！

＜先週の我が家のお家ご飯＞

これは「鶏むね肉のニンニクソテー」ですが、鶏むね肉は普通に焼くとパサパサになってしまうことが多いので

これは前日に「塩麹」につけてから焼きました。

すると鶏もも肉のようなしっとり感とうま味があり美味しかったです。

これは最近、よく作るようになった「豚肉の肩ロースの中華風チャーシュー」です。

八角を入れるとそれだけで中華風になるのですよ！

そして、そのままで頂いても美味しいのですが・・・次の日に「しょう油ラーメン」に入れると、お店のラーメンのような本格的なラーメンになるのです。

これは鶏のから揚げですが、これも前日に「塩麹」とニンニクとショウガに一晩つけておいたのを揚げました。

柔らかくジューシーになり美味しかったです。

サツマイモも揚げると味が濃くなって美味しくなりますよ。

これは具沢山のチャーハンです。

先日のチャーシューと卵とたっぷりのネギと自家製ピーマンと笹かまぼこの具沢山なチャーハンです。

「和田明日香」ちゃんのレシピでいつも失敗しない美味しいチャーハンが出来るのです。

庭のレモンもかなり大きくなってきたので、一番大きなレモンをひとつ採りました。

２０個くらい実っているうちのひとつです。

スケールで計ってみたら・・・１７０ｇもありました。

昨日、みたテレビで果汁が２倍とれる切り方をしてみました。

２倍も取れるかは試してないのですが、絞りやすいことは確かです。

Amazonでオーダーした、ウエッジウッドのアッサム紅茶が今日来たので明日の午前中に頂こうと思います。午後に飲むとカフェイン入りだと眠れなくなるので午後からは飲めないのです。

なので、昨日Amazonから届いた三ツ矢サイダーにレモンを入れて飲みました。

ちょっと苦味がありましたが、十分な果汁がたっぷり出て爽やかなサイダーになりました。

２０年前にはビールやワインも飲んでいましたが、今は甘くて爽やかなサイダーが一番です！

このサイダーですが・・・１０月から値上げするとテレビで言っていたので、２５０ｍｌｘ３０本で１４４０円だったサイダーが、確かに１０月１日には２０１９円になっていて、６００円も値上げしていました。

６か月毎にいろんな食品が値上がりして、本当に家計を圧迫するようになりました！

＜女性初総裁になった高市早苗さん＞

昨日は・・・次期総理には高市早苗さんと強く思っていたので、高市さんが決選投票の結果、小泉進次郎氏を下し、第２９代総裁に決まった時は拍手して喜びました！

高市さんは・・・

「国民が直面している課題に取り組まなければならない」と語り、

速やかに臨時国会を開き、物価高対策に取り組む考えを示しました。

確かに国民の声をくみ取って、少しでも暮らしやすい日本にと力強くリードして欲しいと思うのです。

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’２５，９，２９（月）丸いピーちゃんと一之輔さんと先週のお家ご飯！

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月日の経つのは早いもので・・・22日にブログをアップしてから１週間が経ってしまいました。
毎日、そんなに変わったことも事件もないのですが～～～月日は緩やかに過ぎていきます。
そして、こんなゆったりした日々が好ましいのです。
コロナ前と今とでは生活のリズムや気持ちが大きく変わりました。
今日は、９月も末なのに～～～朝夕は涼しくなりましたが、昼間は２９度にもなり暑かったです。
ピーちゃんのベランダの柵のぼりは変わりませんが～～～
涼しい時はこんな風に丸くなって寝るようになりました。柴犬の愛ちゃんもそうでしたが～～～暑い時は秋刀魚のように伸びて眠り～～～！
涼しくなると丸くなります。

さて、散歩の時にはしっかり彼岸花が民家のお庭に咲いているのを見つけました！お彼岸より１週間遅れましたが～～～咲いていましたYO！

＜先週のお家ご飯＞
手作り餃子を冷凍しておいたのを～～～揚げました。ビールによく合う一品です。
お豆腐が冷蔵庫に多めにあったので、マーボ豆腐にしました。栗原はるみさんのレシピは一味違って美味しいです。
これはMさんから頂いたソーメンにお野菜たっぷりと梅干しをのせて頂きました。久し振りのソーメンは美味しかったです。
これも手作り焼売です。焼売は勝浦にきてから初めて作りました。作り始めると簡単なので手作りの方がお肉の味がよく感じられて格別美味しい焼売になります。
畑のトマトとピーマンの収穫はまだまだ続いています。あまりたくさん採れるので～～～少々飽きてきました。ご近所にも一通り配りましたので～～～！

昨日は「ドライトマト」を作りました！出来上がったドライトマトを製氷器に詰めて冷凍しました。これで、パスタやピザにいつでもドライトマトを入れられます。ドライトマトにすると、甘味とコクが増して美味しくなります。
庭のレモンも順調に大きくなっていますが～～～去年も大きいレモンを数個だけ９月に収穫したら、まだ酸っぱかったので、収穫は１１月まで待った方がいいことがわかりました。
一番大きく実のったレモンを、味見をしたい誘惑にかられますが～～～我慢、我慢です！　　　　　　　　１０月になったら、先日買ってきた鶏糞（右下の）をレモンにたっぷり上げようと思います。
毎晩、夜寝る前にスマフォで「落語」を聞いているのですが～～～贔屓にしている一之輔さんの落語はやはり上手いです。
上手じゃない落語だといつの間にか～～～眠ってしまうのですが～～～上手な人の落語は聞き惚れてしまうので眠くなることはありませんが、あまりにもうますぎると眠れなくなるので困ります！

＜今日の水彩画＞
今日の水彩画は紅葉のなかにたたずむ愛ちゃんです。愛ちゃんは虹の橋を渡ってからもう１１年が過ぎますが、今でも愛ちゃんは私の愛しい愛ちゃんです！

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’25，9，２２（月）彼岸花はどこへ？と落語の古今亭志ん朝さん！

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今日は２５度でやっと秋らしくなりました！

ぴーちゃんも何か月ぶりかでベッドで休んでいます！

昨日も涼しくなったので３時過ぎに散歩に行きました！

ご近所のお庭にカリンの実がたくさん実っていました。

新開地の住宅街に行くと～～～こんなに可愛いポストが！外周通りで空を見上げると～～～もう入道雲ではなくて～～～秋の雲になっていました。去年も咲いていた「彼岸花」のお庭を見るために階段をあがっていきました。ところが、去年は３０輪くらいが群生していたのに・・・今年は暑さが続いたせいか・・・たった一輪しか咲いていませんでした！酔芙蓉のお花が咲いているお庭の前を通り～～～！
家に戻ってくると～～～種から育てた芙蓉の花が咲いていました。種から植えて１０年くらい経っていましたが・・・やっと今年になって初めて花が咲きました！咲くとは思っていなかったので、咲いてくれたので嬉しくなりました。


＜落語の楽しみ＞

今年は「落語」を楽しみたいと思い～～～昨夜は「古今亭志ん朝」の「愛宕山」を寝る前にスマフォで聞きました。

志ん朝さんがご存命の時は聞いた記憶がないのですが・・・この年になって聞くととても味わいがあって

聞き惚れてしまいます。

あんなに早口でまくし立てるのに、一語一語はっきり耳にも心にも入ってきます！

さすがに「名人芸」というのは違います。

生きている時にお聞きしたかったと思いますが・・・今はいつでも聞きたいときにスマフォで聞けるので

便利な世の中になったと感心しました。

これから秋の夜長に「名人芸」と言われた方の「落語」を聞く楽しみが増えました！

＜最近のお家ご飯＞

先日「豚もも肉のチャーシュー」を作ったので・・・

そのチューシューを「醤油ラーメン」に入れました。

自家製ジャーシューを入れるだけで「醤油ラーメン」の味がぐっと上等になりました！

これは「パルのクリームコロッケ」です。

冷凍のコロッケを温度の高い油に入れてしまったら、ひとつだけ爆発してしまいました

これは2日前の「冷やし中華そば」です。

ここにもチャーシューを入れたので格段に美味しくなりました。

これは昨日の「春巻き」です。

この中身にもやっぱりチャーシューを入れたので美味しくなりました。

＜今日の収穫＞

今日も畑に行くと～～～２日前に収穫したばかりなのに・・・またピーマンとミニトマトがたくさん出来ていました。

もうおやつ代わりに食べていますが～～～食べても食べても取れるのです！

＜今日の水彩画＞

今日の水彩画は柴犬の愛ちゃんがいたときの今の季節に咲いていた田舎道の愛ちゃんと彼岸花の絵です。

毎年「彼岸花」がたくさん田んぼのあぜ道に咲いていたのです。

今年は彼岸花も出番を失ってしまったかのように出てこないのです。

きっと地中で迷っているのでしょう！

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’２５，９，１９（金）「利他」と「箱入り娘」とお家ご飯！

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今日は急に涼しくなり２５度しかありません。

ピーちゃんも朝一でベランダに出て～～～日課にしている猫草を食べると～～～！

ベランダの桟の上に上り～～～！

気持ちよさそうにしていました。

これは昨日の朝日ですが～～～！

あまりにも太陽がまん丸なので写真に撮りました！

コンパスで書いたようなまん丸でした。

それからのピーちゃんは部屋にあった段ボールの中に入り「箱入り娘」になっていました。

先日TEMUの通販を見ていたら～～～ピーちゃんにそっくりなキーホルダーを見つけたので即ポチしてお買い上げしました！

骨までついていて可愛いです！

昨日は本好きなベンベちゃんにお聞きして「感動して泣きました」と聞いた、この本をアマゾンでオーダーして読みました。

確かに稲盛和夫さんは素晴らしい方でした。

京セラとKDDIの創業者ということは知っていましたが、破綻した日本航空の会長になり、無給で再建させたのは知りませんでした。

その時のことがこの本に書いてありましたが「利他」の気持ちで「人としてどうなのか」ということを説いて社員の気持ちを変えさせて｛JAL]の再建を１年で果たしたのは立派というほかありません。

瀬戸内寂聴さんのユーモアに笑わせて頂き、稲盛さんの心意気に触れ、私もこれからは少しでもできることから「利他」の気持ちで過ごそうと思いました。

そして、昨日もたくさん採れたミニトマトとピーマンをご近所の仲良しさんにお配りして～～～

少しでも「利他」になれたかな？と思いました。

＜最近のお家ご飯＞

秋刀魚定食とポテトサラダとハスとピーマンのきんぴらごぼう！

大好きなポテトサラダ！

ハスとピーマンのきんぴらごぼう！

これは昨日のソーセージとミニトマトのピザ！

これは先補と作った「豚もも肉の中華風チャーシュー」です。

ランチの「周瑜ラーメン」に入れる予定です。

＜今日の水彩画＞

今日の水彩画はオランダに行ったときにアムステルダムの運河に囲まれた美術館の前の景色に・・・

愛ちゃんとこころちゃんを描いてみました。

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’２５，９，１４（日）お邪魔猫と落語とお家ご飯！

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今日の勝浦は２７度くらいで気温は低かったのですが・・・湿度が８９％くらいあったのでとても蒸し暑い一日でした。

所が、暑さに強いピーちゃんには心地よかったようです。

窓辺のピーちゃんは様になっています。

今年の１０月に３歳になるピーちゃんは人間の年にすると・・・２４歳くらいなので、一番若くて美しいお年頃です！

去年より美しくなったと思うのは～～～親ばかでしょうか・・・？

「何か言ったかニャ？」

そんな「妙齢」になったにも関わらず～～～我が家のピーちゃんは相変わらずの食いしん坊ネコちゃんです。

朝昼夕の食事にはカリカリの前に「チュール」をもらいたくて～～～待ちきれないと・・・

キッチンと居間の間に陣取って待っています！

午前中のピーちゃんは大抵ママのベッドの下で寝ているのですが～～～

午後から夕方からは虫がくるのを待っているので８時ころまでベランダにいます。

そして、今はママがパソコンの前でブログを書いていると～～～邪魔しにくるのです！

もちろん、ここにいるとブログが書けないのでどいてもらいますよ！

さて、最近は「落語」に目覚めてこの「林家たい平著」の「古典落語１００選」をAmazonでオーダーして読み終えました。

私が特に好きな落語は、「子別れ」と「藪入り」です。

２つとも子供が主役の親と子供の絆と情の物語ですが・・・それが泣かせるのです。

実際の私は子供がいないし・・・子供は苦手なのですが、落語の親と子の物語はなぜか琴線に触れて泣けるのです。

特に好きな落語家は春風亭一之輔ですが・・・彼がが演じる「子別れ」と「藪入り」は秀逸です。

実は「笑点」のレギュラーになる前は知らなかったのですが・・・実際に彼の落語を聞いてからファンになりました。

毎週火曜日のEテレの「春風亭一之輔の江戸落語入門」も好きな番組でいつも見ています。

一度、生の「落語」も聞きに行きたいのですが・・・勝浦に住んでいると東京に行くのが年々億劫になってしまっているので、今はユーチューブの落語で満足しているのです。

「落語」が好き！と言ったら友達のベンベちゃんに「渋いね！」と言われました。

確かに「落語」が趣味なのは渋いと思いますが、うまい人の落語には「芸の深み」と「芸の艶」を感じます。

２００８年にドイツに行った時にツァーでご一緒した友達同士でいらしていた女性2人が・・・

「毎月、2人で落語の会に行くのよ」とおっしゃっていたのを聞いて、その時は「へぇ！」と思っただけでしたが、彼女たちのお年に近づいた今は私も落語の良さと魅力がわかる年になったのだと灌漑深く思うのです。

＜最近のお家ご飯＞

久し振りの揚げ物は「鶏むね肉のバジル風味フライ」でした。

おつまみに「和田明日香ちゃんのゴマ油とニンニクと塩だけで炒めた枝豆を作りました。

ニンニクの風味がホクホクの枝豆に加わって一味違う枝豆になりました。

これは「豚肩ロースの豚チャーシュー」を作りました。

味付けを「栗原はるみさんの中華風レシピ」で作ったのでプロの味のチャーシューの味になりとても美味しく出来ました！」

次の日にはそのチャーシューをラーメンに加えたら、またビックリするほど美味しいラーメンになりました！

これは昨日作った「辛子明太子とシメジのクリームパスタ」です。

これも激うまで夫が一口食べて「うまい！」と言わしめたパスタになりました！

これは今日のランチのツナのピザです。

これは夕食のナスと豆腐と春様の中華風炒め物です！

これも夫が一口食べて「美味しい！」と言ってくれました！

以前の夫は「美味しい？」と聞かないと何も言ってくれなかったのですが最近はちゃんと感想を行ってくれるようになりました。

＜今日の収穫＞

先週は雨の日が2日位あったので、畑にいけなくて・・・4日目の今日畑に行くと～～～畑のトマトの枝が

ジャングル状態になっていて、またわき目も増えていたのですが・・・そのわき目にもたくさんミニトマトが出来ていて～～～こんなにたくさん取れました。

ピーマンも数えると11個も取れました！

今年のミニトマトの収穫は悲鳴が出るほどの豊作になりました！

<今日の水彩画＞

今日も水彩画はこころちゃんです！

こころちゃんの目力は可愛い中にも強さがありました！

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