柴犬の愛ちゃんと猫の心ちゃんの勝浦日記

’２４．９．１３（金）あっさり料理が体に優しい！とピーちゃん！

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今朝は３１度とまだ真夏並みですが・・・風があるのでそんなに暑くは感じません。

それに夜中は２７度くらいなので、とても涼しくなりました。

夏用の薄い布団をかけて寝ると丁度いいのです。

ピーちゃんは基本夜型なので、昨晩は居間にバッタやらGやらを持ち込んで夜中遊んでいましたYO!

でもそれがピーちゃんには一番楽しい遊びなので、遊ばせておきます。

それに、虫がいると必ずピーちゃんはやっつけてくれるからです。

なのでGもはびこることができません！

ピーちゃんは我が家では最強の「Gホイホイ」なのです！

そんなピーちゃんは今は居間の出窓でニャルソニックを楽しんだり～～～！

飽きると寝そべって～～～モデル視線になっていたり～～～！

私がキッチンに行くたびに、もれなくピーちゃんも参加して、私から・・・

「チュール」や「モンプチ」のおやつをせしめているのでキッチンも大好きな場所なのです。

そして、おやつをせしめた後は満足げにここで寝てしまうのです！

＜昨日のお家ご飯＞

昨日は「厚揚げ豆腐のステーキ」と「豚肉とピーマンの甘辛炒め」にしました。

久し振りの「厚揚げステーキ」がフライパンで焼いてポン酢で頂くだけなのに

さっぱりしていてとても美味しかったのです。

それに豚肉の甘辛炒めもクックドウよりも自分のレシピの方が抜群に美味しいことがわかりました。

調味料は・・・豆板醤、甜面醬、みそ、砂糖、しょう油少々、紹興酒を豚肉の細切りに混ぜて味をしみこませて、片栗粉も混ぜて～～～１０分ほどおいてから弱火から強火で炒めると味が豚肉によくしみてとても美味しいのです。

ピーマン一個は細切りにしてレンチンで３０秒してから豚肉炒めの仕上げりに一緒に軽く炒めると色もきれいな緑色のままなので、色も味も損なうことなく美味しいできますよ！

是非、お試しくださいね！

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’２４．９．１２（木）海は広いな！大きいな！とピーちゃん！

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今朝は２９度ですが・・・やや涼しく感じます！

でも朝夕はすっかり涼しくなり～～～夜中には薄い夏布団がひつようですし～～～

寝ていると秋の虫の音の交響曲の中で寝ているみたいです。（２階で窓全開で寝ているからです）

昼間はとても暑いですが～～～少しづつ秋が忍び寄っているのを感じます。

ピーちゃんも今朝はまだヨシズの影で憩っていましたが～～～

今はどこにいるのかと探したら～～～やはりまだヨシズの影にいました！

もう少し涼しくなったら散歩に行こうと思うのですが・・・

まだ散歩には暑すぎます。

せめて夕方の４時ころになったら涼しくなって軽く散歩をした後にシャワーが理想的なのですが・・・まだいつになるかわかりません。

その変わり朝の６時２５分からの「テレビ体操」をしています。

この体操をしているだけでもかなり体がかたくなっているのを感じます！

さて、昨日は鴨川に買い物に行きました。

いつものベイシアとカインズホームです。

帰りに「天津小湊」に寄って海の写真を撮りました。

横浜から勝浦に引っ越してきたのも、この海の近くというのが大きな理由でした。

左の高いビルが「天津小湊の三日月ホテル」です。

一度だけ母と３人娘との旅で泊ったことがありました。

やはり、「海は広くて大きいな！」と思います！

私と夫が４０代の頃、ダイビングを始めて世界のリゾート地でダイビングをしたときにその海の魅力にとりつかれ～～～いつか海の近くで暮らしたいという夢を実現したのが、今の勝浦での生活なのです。

今でも海を見ると無限の広さを感じますし～～～やはり開放的で気持ちの良さを感じることができるのです！

我が家は「海派」ですが・・・

あなたは「海派？」それとも「山派？」どちらでしょうか・・・？

そして、今朝の海も遠くで光っているのです！

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’２４．９．１１（水）餃子とピーちゃん！

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今朝は３１度ですが・・・湿度が８４％なので蒸し暑いです。

なので２時間前にエアコンをつけたら今は３０度ですが・・・湿度が５８％になったので涼しく感じます。

ピーちゃんはさっきまで居間でゴロゴロしていましたが・・・

エアコンは苦手なので今はお隣の和室に逃げ込みました！

さて、昨日は姉の澄ちゃんが亡くなってからず～～～と悲しみで心が重かったのですが、中学時代からの友達のAyaちゃんにラインをしたらお電話をしてくれて・・・

１時間くらいおしゃべりしていたら、随分気持ちが楽になりました。

この前も亡くなった次の日も同じ中学時代のKeikoちゃんと電話でやはり１時間くらいおしゃべりしたら気持ちが癒されて軽くなりました。

持つべきものは気心の知れた友達です。

家族も大切ですが友達もとてもありがたくて大切な存在です。

KeikoちゃんもAyaちゃんもありがとね～！

とても助かりましたよ！

姉が亡くなってしまったのはとても残念で悲しいことですが、いつまでも悲しがっていても姉は嬉しくないと思います。

元気で明るく前向きだった姉のように～～～姉の分まで元気で明るく前向きに生きることが姉も喜んでくれると思います。

大好きな澄ちゃん、天国で皆の事を見守っていてね！

澄ちゃんの分まで頑張って生きてくよ！

＜昨日のお家ご飯＞

昨日のお家ご飯は「餃子」でした。

それと「ツナマヨのサンドイッチ」でした。

ご飯ではなくてサンドイッチにしたのは冷蔵庫に食パンがあったからです！

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’24．９．１０（火）おむすびとレモンとピーちゃん！

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今朝は風がありますが・・・３０度と真夏並みの暑さです。

昔は９月になると～～～ずっと涼しくなったような記憶があるのですが・・・

１０月の中頃まで暑いという天気予報は本当かも知れません！

寒いのは苦手ですが・・・今は冬の寒ささえ懐かしく感じます。

それでも夜中は２５度くらいなので寝やすくはなりました。

それに秋の虫の音が聞こえるとやはり秋なのか？と思いますが・・・

もう少し涼しくなって欲しいです。

ピーちゃんも今朝はベランダのヨシズの影で憩っています。

そして、ピーちゃんと呼ぶと、ちゃんとお返事してこちらを剥くところが可愛いです！

先ほど、生ごみを畑に埋めにいって～～～レモンをチェックすると～～～！

大分大きくなっていました。

ネットでチェックすると・・・５センチ以上が収穫の目安だと書いてありました。

でもまだ緑色ですし・・・もう少し待って一番大きな実を収穫してみようと思います。

そして、隣にある甘夏ミカンの実も大きくなっていました。

これは来年の２，３月頃が一番甘くなるのでその頃が収穫時です。

そして、第一花壇をみると～～～玉すだれの可憐な花が咲いていました。

この花は滋賀県の野洲の庭にも咲いていたことを思い出しました。

＜昨日のお家ご飯＞

昨日は毎週日曜日の朝日放送の６時から放送している「相葉雅紀」君のお料理番組で

していた「ぼんごのおむすび」がとても美味しそうでしたのでおむすびを作ってみました。

具は・・・しゃけ、明太子、梅干しの３種類です。

「ぼんご」のおむすびはもっと具だくさんでいろんな種類がありますが、家庭のおむすびはこれが定番なのではないでしょうか！

お味噌汁は畑で取れたナスに薄揚げの味噌汁でした。

そしてメインはやはり畑からとってきたナスとピーマンと豚肉の中華風甘辛炒めにしました。

最近、ナスは炒める前にレンチンすると時短で炒めることができますし～～～

ピーマンもレンチンすると、色が鮮やかな緑色が変わらないのでやはりレンチンしてから炒めます。

おむすびにするとご飯をたくさん食べるので今朝は案の定、体重が増えていましたYO!

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’２４．９．９（月）興津の海とピーちゃんと「姉のこと」

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今朝は風があるので割と涼しく感じますが・・・30度あります。

台風１０号の時に涼しさを味わってしまったので、あのまま秋に突入か？

と思いましたが、残暑は続くようです。

先日天気予報でも１０月の始めまで暑さが続くと言っていました！

今朝も４時半にピーちゃんに起こされてベランダに出てみると～～～

こんな不思議な４時４７分の日の出前の景色でした。

そして、これは７時１３分のベランダからの景色です。

太陽が燦々と輝いて～～～興津の海が光っています！

ピーちゃんは２度寝をしているママを起こすときは顔をツンツンしたり～～～

最後はテレビの前に横たわって邪魔をします！

昨日の夕方のピーちゃんはベランダで虫を愛でていました！

しばらくすると虫の姿が見えません。

どこかへ飛んで行ったのでしょうか？

それとも・・・

昨日も生ごみを畑に埋めにいくと～～ピーマンと曲がったナスの収穫がありました。

もうナスの収穫は終わりなのだと思います。

ナスを好きな虫がいるのでしょうか・・・？

虫食いの後があちこちに見られます。

＜やはり姉の事＞

私は５人兄姉の末っ子ですが・・・その５人の兄姉は同じ両親から生まれたのに

性格は５人５様でかなり違います。

その中でも長姉は一番父に似ていて、元気で活発で自分に真っすぐに生きた人でした。
父からはいつも「澄子が男だったらなぁ！」と言われていました。
３人姉妹ももちろん性格も趣味も違いました。

長女の姉は運動神経が抜群によく体格も良かったので中学校の時から朝礼でラジオ体操をするときはいつも朝礼台の上で模範体操をしていたほどでした。
高校でも運動会では先頭で旗をもって行進していたのを覚えています。
そして、姉の武勇伝はたくさんありました。

それを書いていくととても一日のブログには書ききれません。

なので、今日はここまでにしておきますが・・・

いつも真っすぐに自分に正直に生きた姉が自慢でした。

そして、豪放磊落に見えた姉ですが、時々みせてくれた心遣いや優しさも嬉しいものでした。

姉のことは毎日毎夜考えていると眠れなくなりますが・・・

今もこれからも大好きです！

姉からもたくさんの愛を頂きました！

本当になにもかも有難う！

＜昨日のお家ご飯＞

昨日のお家ご飯はコロッケでした。

以前は自分で作っていましたが、パルシステムに入会してからは「三田のコロッケ」が美味しいので揚げるだけのこのコロッケにしていますが、美味しいです。

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